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Markt & Preise
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Marktmeldungen
Emmi legt im Ausland zu – Schweiz im Minus
Im ersten Halbjahr 2021 konnte Emmi in den wichtigsten internationalen Märkten eine erste Normalisierung der…
18.08.2021 09:32
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Coop stellt auf 100%-Knospe-Mehl um – Produzenten gesucht
Schweizer Biogetreide wird gefragter. - zvgDiese Meldung ist für Bio Suisse ein wichtiger Schritt zum Bioland Schweiz,…
17.08.2021 17:45
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Kaliber werden gelockert – Importe erhöht
Die Marktakteure gehen von deutlich tieferen Erträgen aus als im Schnitt der letzten Jahre. - zvg
Die Kartoffelbranche…
17.08.2021 12:58
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Mehr EU-Getreide erwartet
In der EU wurde in diesem Jahr mehr Weizen geerntet. - Swiss granum
Insbesondere die Ernte von Weizen dürfte in der EU…
13.08.2021 10:12
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«Grillsaison völlig ins Wasser gefallen»
Lorenz Wyss ist Chef der Bell-Gruppe. Diese gehört mehrheitlich Coop. - Philipp Jeker Photography
Der nasse Sommer macht…
13.08.2021 07:34
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A: Getreideernte deutlich unter Vorjahreswert
In Österreich fällt die diesjährige Getreideernte kleiner aus als im Durchschnitt. - Mike Bauert
Die diesjährige…
12.08.2021 11:42
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Olivenöl so gefragt wie nie
Die Nachfrage nach Olivenöl in der Schweiz steigt und steigt. - RitaE Die Importe von Olivenöl haben deutlich zugenommen.…
12.08.2021 11:00
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Bell legt im ersten Halbjahr deutlich zu
Der Absatzkanal Retail in der Schweiz performte weiterhin gut; die schrittweise Lockerung der Corona-Massnahmen und die…
12.08.2021 10:17
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Laborfisch soll 2023 auf Markt kommen
Das Bio-Tech-Unternehmen Bluu Biosciences ist das erste Unternehmen Europas, das sich auf die Entwicklung und kommerzielle…
12.08.2021 08:11
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Mühle Fraubrunnen verkauft Mischfuttergeschäft
Am 23. Dezember 1840 wurde die Mühle durch den Staat Bern an eine Kaufsteigerung gebracht und von Bendicht Messer zum…
10.08.2021 10:36
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«Respeggt»-Eier in der ganzen Schweiz
migros
Die Migros bietet laut eigenen Angaben die Eier unter dem Label «respeggt» nun in der ganzen Schweiz an. Das…
06.08.2021 16:45
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Mostobst abliefern oder verfaulen lassen?
Das Ernten von Mostobst lohnte sich vor allem im vergangenen Jahr nicht. - Marcel Sauder
Die Mostobsternte lohnte sich…
04.08.2021 17:50
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Raps und Soja: Produzentenpreise steigen deutlich
Schweizer Rapsöl ist gefragt. - Petra Gerber
Der durchschnittliche Markterlös für Raps der Ernte 2021 liegt deutlich…
04.08.2021 13:16
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Detailhandel wächst beim Nonfood stark
Im ersten Halbjahr 2021 weist der Schweizer Detailhandel insgesamt ein Plus von 5,9 Prozent auf. - Andreas Lischka
Der…
03.08.2021 13:50
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Bio ist für viele zu teuer
«Bio steckt in der Luxusnische fest», schreibt die «NZZ am Sonntag». - Bio Suisse
Bio-Lebensmittel sind den meisten…
02.08.2021 18:06
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Handel verschmähte Schweizer Gemüse
Beim Freilandgemüse sind bei einigen Gemüsearten Teil- bis Totalschäden zu verzeichnen. Die Kulturen stehen im Wasser und…
02.08.2021 15:02
Nestlé legt Latte für das Gesamtjahr höher
Für das Gesamtjahr stellt Nestlé nun ein Wachstum von 5 bis 6 Prozent in Aussicht. - © Jesper DIJOHN /…
29.07.2021 09:21
Mehr Schweizer Haferprodukte
In der Schweiz beginne die Wertschöpfungskette von Hafer heute bei der verarbeitenden Lebensmittelindustrie - das Ziel sei…
29.07.2021 06:42
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Fenaco: Mit Vertragsanbau Schweizer Hafer fördern
Hafer erfreut sich bei den Konsumentinnen und Konsumenten wachsender Beliebtheit. Davon sollen auch die Schweizer Bauern…
28.07.2021 10:14
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Neuer Online-Marktplatz für Biobauern
Auf Biomondo werden der Handel mit Betriebsmitteln und Rohstoffen und Webshop der Biobauern auf einer Plattform integriert.…
27.07.2021 16:30
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Menge und Qualität sind schlecht
Die Erträge bei der Gerste sind tief und vor allem regional sehr unterschiedlich - zvg
Menge und Qualität bei der Gerste…
24.07.2021 19:14
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Rüedu expandiert
Bringt Produkte ins Quartier: Der Container von Rüedu. - Melina Griffin
Den selbstbedienten Hofladen von Rüedu gibt es…
24.07.2021 18:01
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In zwei Wochen gibts erste Zwetschgen
Bald erhältlich: Schweizer Zwetschgen - zvg
Der Schweizer Obstverband (SOV) prognostiziert, dass die ersten Zwetschgen…
23.07.2021 13:36
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Eierabsatz auf Vor-Pandemie-Niveau
Konsumentinnen und Konsumenten suchten aktuell ein günstiges Ei im Regal, schreibt GalloSuisse. - ji
Wie die…
23.07.2021 06:00
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