Markt & Preise

Markt & Preise Marktmeldungen

Emmi legt im Ausland zu – Schweiz im Minus

Im ersten Halbjahr 2021 konnte Emmi in den wichtigsten internationalen Märkten eine erste Normalisierung der…
18.08.2021 09:32
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Coop stellt auf 100%-Knospe-Mehl um – Produzenten gesucht

Schweizer Biogetreide wird gefragter. - zvgDiese Meldung ist für Bio Suisse ein wichtiger Schritt zum Bioland Schweiz,…
17.08.2021 17:45
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Kaliber werden gelockert – Importe erhöht

Die Marktakteure gehen von deutlich tieferen Erträgen aus als im Schnitt der letzten Jahre. - zvg Die Kartoffelbranche…
17.08.2021 12:58
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Mehr EU-Getreide erwartet

In der EU wurde in diesem Jahr mehr Weizen geerntet. - Swiss granum Insbesondere die Ernte von Weizen dürfte in der EU…
13.08.2021 10:12
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«Grillsaison völlig ins Wasser gefallen»

Lorenz Wyss ist Chef der Bell-Gruppe. Diese gehört mehrheitlich Coop. - Philipp Jeker Photography Der nasse Sommer macht…
13.08.2021 07:34
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A: Getreideernte deutlich unter Vorjahreswert

In Österreich fällt die diesjährige Getreideernte kleiner aus als im Durchschnitt. - Mike Bauert Die diesjährige…
12.08.2021 11:42
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Olivenöl so gefragt wie nie

Die Nachfrage nach Olivenöl in der Schweiz steigt und steigt. - RitaE Die Importe von Olivenöl haben deutlich zugenommen.…
12.08.2021 11:00
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Bell legt im ersten Halbjahr deutlich zu

Der Absatzkanal Retail in der Schweiz performte weiterhin gut; die schrittweise Lockerung der Corona-Massnahmen und die…
12.08.2021 10:17
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Laborfisch soll 2023 auf Markt kommen

Das Bio-Tech-Unternehmen Bluu Biosciences ist das erste Unternehmen Europas, das sich auf die Entwicklung und kommerzielle…
12.08.2021 08:11
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Mühle Fraubrunnen verkauft Mischfuttergeschäft

Am 23. Dezember 1840 wurde die Mühle durch den Staat Bern an eine Kaufsteigerung gebracht und von Bendicht Messer zum…
10.08.2021 10:36
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«Respeggt»-Eier in der ganzen Schweiz

migros Die Migros bietet laut eigenen Angaben die Eier unter dem Label «respeggt» nun in der ganzen Schweiz an. Das…
06.08.2021 16:45
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Mostobst abliefern oder verfaulen lassen?

Das Ernten von Mostobst lohnte sich vor allem im vergangenen Jahr nicht. - Marcel Sauder Die Mostobsternte lohnte sich…
04.08.2021 17:50
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Raps und Soja: Produzentenpreise steigen deutlich

Schweizer Rapsöl ist gefragt. - Petra Gerber Der durchschnittliche Markterlös für Raps der Ernte 2021 liegt deutlich…
04.08.2021 13:16
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Detailhandel wächst beim Nonfood stark

Im ersten Halbjahr 2021 weist der Schweizer Detailhandel insgesamt ein Plus von 5,9 Prozent auf. - Andreas Lischka Der…
03.08.2021 13:50
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Bio ist für viele zu teuer

«Bio steckt in der Luxusnische fest», schreibt die «NZZ am Sonntag». - Bio Suisse Bio-Lebensmittel sind den meisten…
02.08.2021 18:06
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Handel verschmähte Schweizer Gemüse

Beim Freilandgemüse sind bei einigen Gemüsearten Teil- bis Totalschäden zu verzeichnen. Die Kulturen stehen im Wasser und…
02.08.2021 15:02

Nestlé legt Latte für das Gesamtjahr höher

Für das Gesamtjahr stellt Nestlé nun ein Wachstum von 5 bis 6 Prozent in Aussicht. - © Jesper DIJOHN /…
29.07.2021 09:21

Mehr Schweizer Haferprodukte

In der Schweiz beginne die Wertschöpfungskette von Hafer heute bei der verarbeitenden Lebensmittelindustrie - das Ziel sei…
29.07.2021 06:42
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Fenaco: Mit Vertragsanbau Schweizer Hafer fördern

Hafer erfreut sich bei den Konsumentinnen und Konsumenten wachsender Beliebtheit.  Davon sollen auch die Schweizer Bauern…
28.07.2021 10:14
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Neuer Online-Marktplatz für Biobauern

Auf Biomondo werden der Handel mit Betriebsmitteln und Rohstoffen und Webshop der Biobauern auf einer Plattform integriert.…
27.07.2021 16:30
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Menge und Qualität sind schlecht

Die Erträge bei der Gerste sind tief und vor allem regional sehr unterschiedlich - zvg Menge und Qualität bei der Gerste…
24.07.2021 19:14
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Rüedu expandiert

Bringt Produkte ins Quartier: Der Container von Rüedu. - Melina Griffin Den selbstbedienten Hofladen von Rüedu gibt es…
24.07.2021 18:01
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In zwei Wochen gibts erste Zwetschgen

Bald erhältlich: Schweizer Zwetschgen - zvg Der Schweizer Obstverband (SOV) prognostiziert, dass die ersten Zwetschgen…
23.07.2021 13:36
Markt & Preise Marktmeldungen

Eierabsatz auf Vor-Pandemie-Niveau

Konsumentinnen und Konsumenten suchten aktuell ein günstiges Ei im Regal, schreibt GalloSuisse. - ji  Wie die…
23.07.2021 06:00

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