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Spezialkulturen
Pflanzen
Spezialkulturen
Weidenpflanzen statt Plastik
Manfred Meier führt die Tradition seiner Vorfahren auf seinem Betrieb weiter. - zvg
Auf dem Weinbaubetrieb von Manfred…
19.04.2021 14:15
Pflanzen
Spezialkulturen
Schwere Frostschäden an Obstbäumen
In diesem Jahr dürfte die Damassine-Ernte deutlich tiefer ausfallen. - lid
Der Frost hat an den Obstbäumen in der…
14.04.2021 14:47
Pflanzen
Spezialkulturen
Sonnenblumen: Russland erhöht Exportzoll
Die Massnahmen sollten zur Stabilisierung der Verbraucherpreise am russischen Lebensmittelmarkt beitragen, heisst es in der…
13.04.2021 06:22
Pflanzen
Spezialkulturen
«10 Prozent Ökofläche gefordert»
Werden Ackerflächen künftig zu Brachflächen? - LIG
Die EU-Kommission und das Europäische Parlament machen Druck bei den…
12.04.2021 08:38
Pflanzen
Spezialkulturen
Asia-Feeling im Frühling
Das unkomplizierte Pak-Choi-Gemüse ist nicht nur gesund, sondern eignet sich als Beilage zu vielen Speisen. -…
12.04.2021 07:07
Pflanzen
Spezialkulturen
«Wir befinden uns an einem Scheidepunkt»
Die Wirtschaftlichkeit sei auch im Obstbau nicht aus den Augen zu verlieren, betonte SOV-Präsident Jürg Hess im Hinblick…
09.04.2021 14:25
Pflanzen
Spezialkulturen
Funktioniert der künftige Bauernhof vertikal?
Die Produktion von Gemüse in der Vertikalen ist platzsparend und effizient. - Valcenteu/CC BY-SA 3.0
Zehnmal mehr Ertrag…
09.04.2021 06:06
Pflanzen
Spezialkulturen
Die Salate kommen
Die Saison von Batavia, Eichblatt, Lattich, Eisbergsalat oder Lollo beginnt, wie ein Blick auf den Saisonkalender der…
07.04.2021 14:10
Pflanzen
Spezialkulturen
Ehemalige Moorgebiete sollen wieder hergestellt werden
Moore und Riede müssen gepflegt werden – dies bietet auch weiterhin Einkommensmöglichkeiten für Landwirte. - ALN ZH
Das…
06.04.2021 17:20
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Kohlrabi als Frühlingsbote
Der schnellwachsende Kohlrabi ist eines der ersten Gemüse, das im Frühling frischen Wind in die Küche bringt. - Martin…
06.04.2021 06:47
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Spezialkulturen
Zweitkleinste Weinernte seit zehn Jahren
Insbesondere die Ostschweiz, allen voran der Kanton Graubünden, verzeichnete grosse Ertragseinbussen. Auch das Wallis war…
05.04.2021 08:58
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Spezialkulturen
Schweizer Spargeln: Grössere Mengen nach Ostern
Noch sind sie Mangelware: Grössere Mengen Schweizer Spargeln werden erst nach Ostern erwartet. - VSGP
Bereits sind im…
01.04.2021 07:02
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Spezialkulturen
Der kleine Gelbe ist Obst des Jahres
Gut behangenem Ast an einen Usterapfel-Hochstammbaum - Bernadette BoppartUsterapfelbäume blühen im Vergleich zuanderen…
13.03.2021 10:45
Pflanzen
Spezialkulturen
Reispflanze mit wenig Arsen entdeckt
Da Reis auf unter Wasser stehenden Feldern angebaut werde, sauge er über die Wurzeln besonders viel Arsen auf. - Institute…
08.03.2021 09:22
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17 Tonnen Cannabis beschlagnahmt
Cannabis im wert von 30 Millionen Euro wurde beschlagnahmt. - Wesley Pacheco Calixto/ flickr
Insgesamt 17 Tonnen…
06.03.2021 18:56
Pflanzen
Spezialkulturen
Die Erdverbundene mit Charakter
Die Pastinake «Halblange Turga» gibt es ungefähr von September bis Mai in ausgewählten Coop Supermärkten, in Hof- und…
08.02.2021 07:50
Pflanzen
Spezialkulturen
Export-Wert von südafrikanischem Wein steigt
Die südafrikanische Weinexportindustrie hat das Pandemiejahr erstaunlich gut gemeistert. - pixabay
Im Pandemiejahr 2020…
26.01.2021 09:25
Pflanzen
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Heilkräuter für den Winter
Salbei ist sehr beliebt als Salbeitee, den man auch zum Gurgeln bei Halsschmerzen verwenden kann. - zvgDas Inhalieren mit…
28.12.2020 07:12
Pflanzen
Spezialkulturen
Die dornige Spezialität aus Genf
Die Kardy-Ernte im Kanton Genf. - lidKardy ist das erste Schweizer AOC-Gemüse. - lid
Kardy ist eine dornige Spezialität…
18.12.2020 11:18
Pflanzen
Spezialkulturen
F: Anbau von Proteinpflanzen unterstützen
Nach Angaben des Landwirtschaftsministeriums werden in Frankreich derzeit auf fast 1 Mio ha proteinreiche Pflanzen wie…
09.12.2020 08:00
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Spezialkulturen
Ingwer boomt – und wächst in der Schweiz
Stephan Müller kann dieses Jahr rund 17 Tonnen Ingwer ernten. - rbDer Ingwer wächst in ungeheizten Gewächshäusern. - rbDen…
19.11.2020 10:01
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Spezialkulturen
Zweitkleinste Weinernte des Jahrzehntes
Mit rund 1'200 Tonnen stammt der grösste Teil der Berner Weinernte aus der Region Bielersee. - pixabay
Die Weinlese im…
06.11.2020 16:35
Pflanzen
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Zürcher Unterland statt China
Ingwer liegt voll im Trend. Doch beim Blick auf die Ökobilanz fällt auf: die scharfen Knollen kommen meist von sehr weit…
31.10.2020 08:22
Pflanzen
Spezialkulturen
Süsse Samen im Igelkleid
Bereits vor einigen Wochen hat in der Schweiz die Marroni-Saison begonnen. Einheimische Edelkastanien stammen meist aus dem…
30.10.2020 08:17
