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Spezialkulturen
Pflanzen
Spezialkulturen
Die heiklen Kirschen sorgfältig pflücken
Vor der Ernte gilt es nun, die reifen Früchte vor Insekten wie der Kirschessigfliege zu schützen. Danach rückt ein weiteres…
30.05.2026 14:12
Pflanzen
Spezialkulturen
Hier werden Bäume mit Messerbalken gepflegt
Der Breitenhof wird wieder zum Treffpunkt der Branche. Auf dem Agroscope-Betrieb im Kanton Baselland laufen diverse Projekte…
28.05.2026 12:00
Pflanzen
Spezialkulturen
Erdbeersaison erreicht Höhepunkt
In den kommenden Wochen werden laut dem Schweizer Obstverband schweizweit bis zu 1’100 Tonnen Erdbeeren pro Woche geerntet.…
26.05.2026 10:40
Pflanzen
Spezialkulturen
Eine On-off-Beziehung
Matija Nuic ist Direktor des Verbands Schweizer Gemüseproduzenten. Als dieser 2018 wegen Uneinigkeit dem Schweizer…
26.05.2026 08:40
Pflanzen
Spezialkulturen
Berufkraut: Wird Bekämpfungspflicht wegfallen?
Noch ist es ein invasiver Neophyt. Forscher zweifeln die Einstufung an. Bauernverband und Berater warnen, dass ohne…
23.05.2026 17:48
Pflanzen
Spezialkulturen
Weissdorn markieren und bei gebogenen Apfeltrieben reagieren
Ab dem Abblühen werden verschiedene Symptome von Feuerbrand in den Anlagen sichtbar. Heikel sind Wirtspflanzen in Hecken,…
22.05.2026 10:00
Pflanzen
Spezialkulturen
Ein Kraut, das nach Maggi riecht
Sein würziger Duft erinnert an eine bekannte Flüssigwürze und erreicht unsere Nasen schon bei der leichtesten Brise:…
21.05.2026 09:21
Pflanzen
Spezialkulturen
Auf dem Feld bleiben alte Sorten lebendig
Landwirtinnen und Landwirte spielen eine wichtige Rolle bei der Erhaltungszüchtung. Doch bleiben Äpfel-, Beeren- oder…
20.05.2026 12:00
Pflanzen
Spezialkulturen
Was ist die «Comfort Zone» der Chicorée-Wurzeln?
Neue Versuchsreihen der Vereinigung Chicorée-Wurzelproduzenten untersuchen derzeit, wie sich Saatabstände und Saatdichten…
19.05.2026 14:40
Pflanzen
Spezialkulturen
Nicht gemähte Wiesen und naturnahe Gärten gefallen den Schweizern
Die grosse Mehrheit der Schweizerinnen und Schweizer mit Garten pflegt diesen eher oder sehr naturnah. Das zeigte eine…
19.05.2026 08:00
Pflanzen
Spezialkulturen
Gesunde Haselnüsse tönen dumpf und satt
Zur Überwachung des Haselnussbohrers werden zweimal pro Woche zwölf Nüsse überprüft. Der Klang zählt.
…
16.05.2026 14:12
Pflanzen
Spezialkulturen
Im Kräuteranbau dominiert die Knospe
In der Produktion von Melisse oder Minze sind Schädlinge ein Thema, zu dem aktuell geforscht wird. Die Produktion erfolgt…
15.05.2026 14:40
Pflanzen
Spezialkulturen
Kirschensorten: Bauern helfen beim Testen
Die Sortenprüfung verlagert sich in die Praxis. So sind standortübergreifende Vergleiche möglich.
14.05.2026 15:25
Pflanzen
Spezialkulturen
Kernobst: Neue Grafik macht Marktmechanismen sichtbar
Eine aussergewöhnlich hohe Apfel- und Birnenernte prägte den Kernobstmarkt 2024/25 und führte zu Preisdruck. Eine neue…
12.05.2026 16:02
Pflanzen
Spezialkulturen
Erdbeeren: Süsser Höhepunkt des Frühsommers
Wenn die Tage länger und wärmer werden, ist es so weit: Die Erdbeerzeit hat begonnen. Mit ihrem intensiven Aroma, ihrer…
10.05.2026 16:36
Pflanzen
Spezialkulturen
Sie ist ein zarter Frühstarter
Die Mairübe wächst ausserordentlich schnell. Im Frühjahr gesät, beginnt die Ernte bereits im April und Mai.
…
08.05.2026 11:20
Pflanzen
Spezialkulturen
Lieber weniger, dafür schöne Früchte
Der Behang kann mit Wirkstoffen wie Naphthylacetamid, aber auch von Hand reguliert werden. Die mechanische Ausdünnung…
29.04.2026 10:40
Pflanzen
Spezialkulturen
Die süss-saure Versuchung
Rhabarber ist bekannt für seinen sauren Geschmack, der oft für die süsse Küche verwendet wird. Im April startet die…
28.04.2026 10:00
Pflanzen
Spezialkulturen
Graubünden ruft zum Schutz gefährdeter Pflanzen auf
Im Kanton Graubünden stehen über 150 Pflanzenarten unter Schutz. Viele von ihnen sind nicht selten, geraten jedoch durch…
27.04.2026 06:40
Pflanzen
Spezialkulturen
Bei dieser Kultur liegt die Chance in der Wertschöpfung
Saflor war früher eine selbstverständliche Kulturpflanze, ist heute aber auf Schweizer Feldern fast verschwunden. Dabei…
26.04.2026 06:00
Pflanzen
Spezialkulturen
Spargelzeit: Kurz, arbeitsintensiv – und gefragt
Wenn im Frühling die Sonne wieder Kraft gewinnt, beginnt nicht nur das Pflanzenwachstum, sondern auch die Spargelsaison. Von…
22.04.2026 11:20
Pflanzen
Spezialkulturen
Pilze: Aromatische Alleskönner
Pilze sind eine wahre Bereicherung für jeden Speiseplan. Sie punkten nicht nur mit ihrem intensiven Geschmack, sondern auch…
21.04.2026 10:00
Pflanzen
Spezialkulturen
Für schöne Nüsse brauchen die Bäume Nährstoffe
Stickstoff kann in organischer und in mineralischer Form ausgebracht werden. Wichtig ist eine zeitige Gabe.
…
21.04.2026 08:40
Pflanzen
Spezialkulturen
Es wird mit einer guten Spargelsaison gerechnet
Die warmen Temperaturen haben das Wachstum der Spargeln beschleunigt: Im Zürcher Unterland beispielsweise konnten die ersten…
16.04.2026 09:20
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