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Spezialkulturen
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Spezialkulturen
Bauer züchtet Minimelone für Handtasche
Die Minimelonen wiegen nicht mehr als 200 Gramm. - Screenshot EPT News
Wassermelonen sind in Griechenland sehr beliebt.…
23.08.2021 09:33
Pflanzen
Spezialkulturen
«Schweizer Wein zu unrecht unterschätzt»
Hier ist es ihr am wohlsten: Katja Riem im Rebberg. - Stephanie Bürgy
Katja Riem aus Kiesen BE stammt in sechster…
22.08.2021 20:55
Pflanzen
Spezialkulturen
Sie ist scharf und antibakteriell
Kapuzinerkresse ist auch ein guter Bodenbedecker. - Jonas Ingold
Einfach anzubauen, insektenfreundlich und essbar: Die…
20.08.2021 10:58
Pflanzen
Spezialkulturen
Dieses Gemüse wurde früh global gehandelt
Die untersuchten Paprika stammen aus 130 Ländern von fünf Kontinenten. - Robert Alder
Ob in der Haute Cuisine, bei…
17.08.2021 08:12
Pflanzen
Spezialkulturen
Sie bauen Kräuter für Schnaps an
Ida Signer baut Kräuter für die Herstellung von Alpenbitter an. - zvg
Ida Signer ist Präsidentin des Vereins…
17.08.2021 06:01
Pflanzen
Spezialkulturen
Bioweine besser vermarkten
Nach den Erkenntnissen der Wissenschaftler sei nur wenigen Weinkonsumenten bewusst, was den Mehrwert von Bioweinen ausmache…
16.08.2021 08:53
Pflanzen
Spezialkulturen
Erneut kleine Rapsernte
Die Ernte 2021 sei bislang die zweitlangsamste seit 2014. - Daniel Etter
In Grossbritannien zeichnet sich erneut eine…
16.08.2021 08:08
Pflanzen
Spezialkulturen
Mehr Äpfel und weniger Birnen erwartet
Den Analysten zufolge soll sich in den 21 führenden Produzentenländern der EU - einschliesslich des Vereinigten…
16.08.2021 07:07
Pflanzen
Spezialkulturen
Einheimisches Superfood
Die Himbeere gehört zur Familie der Rosengewächse und die Früchte sind botanisch gesehen eigentlich keine Beeren, sondern…
12.08.2021 06:33
Pflanzen
Spezialkulturen
Rotfleischige Äpfel sind Superfood
Redlove ist eine neue Apfelsorte (2010) und ein weltweit geschützter Markenname. Redloves sind rotfleischige Äpfel, die…
10.08.2021 17:33
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Spezialkulturen
Nässe lässt viele Pilze spriessen
Der beliebteste Speisepilz in der Schweiz: der Steinpilz. - wildbild, Guido Bieri
Das nasse Wetter der vergangenen…
10.08.2021 15:15
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Spezialkulturen
Mehrheit würde Mostobst verfaulen lassen
Zu der nicht repräsentativen Umfrage sind 506 Stimmen eingegangen. - Monika Mullis
Sollte es beim Mostobst nicht eine…
09.08.2021 11:40
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Spezialkulturen
Sojaanbau erneut ausgeweitet
Die Nachfrage nach heimisch angebautem Soja ist gross. - FiBL
Die Landwirte in Deutschland haben die Sojafläche in…
08.08.2021 08:20
Pflanzen
Spezialkulturen
F: Weinbauern mit historisch schlechter Ernte
Raphael Bühlmann
Den französischen Weinbauern droht nach Frost im April eine historisch schlechte Ernte. Diese könne um…
06.08.2021 15:15
Pflanzen
Spezialkulturen
Gutes Apfeljahr trotz miesem Wetter
Es wird ein gutes Apfeljahr. - zvgBei den Birnen fällt die Ernte unterdurchschnittlich aus. - SOV
In den vergangenen…
06.08.2021 11:01
Pflanzen
Spezialkulturen
Die «vulgäre» Amerikanerin
Die meisten modernen Sorten von grünen Bohnen haben im Gegensatz zu früher keine störenden Fäden mehr - unsplash
Von den…
06.08.2021 07:36
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Spezialkulturen
Trauben brauchen nun Sonnenschutz
Im Newsletter «WinzerinFO – Aktuelles für die Weinbau-Praxis» wird über die aktuellen Pflegehinweise informiert. - Monika…
06.08.2021 07:05
Pflanzen
Spezialkulturen
Tomatenvirus im Kanton Thurgau
Seit 2014 ist das Virus in Israel präsent und wird aufgrund seiner Herkunft am Fluss Jordan auch oft Jordanvirus genannt.…
05.08.2021 07:34
Pflanzen
Spezialkulturen
Warum ein Gemüsegärtner auf Eier setzt
Thomas Hurni und sein Mitarbeiter Jonas Schwab starteten in diesem Frühling mit ihrer Selbstpflückanlage, hier im…
05.08.2021 06:01
Pflanzen
Spezialkulturen
«Erntesituation bei Himbeeren katastrophal»
Himbeeren werden international zur Mangelware. - zvg
Der Geschäftsführer des deutschen Bundesverbandes der obst-,…
04.08.2021 11:50
Pflanzen
Spezialkulturen
178 Weinbaubetriebe begrüssten 20’000 Gäste
«Wir hatten mehr Zeit für unsere Gäste und konnten uns um Sie kümmern», wird Winzer Beat Kamm aus Teufen ZH zitiert. -…
03.08.2021 08:52
Pflanzen
Spezialkulturen
I: Warmes Wetter – Weinlese startet früher
Italien ist laut Coldiretti trotz des erwarteten Rückgangs weiter Wein-Produzent Nummer Eins in der Welt. - Felix Wolf…
02.08.2021 14:17
Pflanzen
Spezialkulturen
Sie bringt den Säurekick
Johannisbeeren gehören zu den typischen Sommerfrüchten, die man in ganz Europa in mehr als 50 Sorten kennt. -…
31.07.2021 11:55
Pflanzen
Spezialkulturen
Grosse Ernteausfälle wegen falschem Mehltau
Innert weniger Tage hat ein massiver Befall durch den falschen Mehltau den Trauben arg zugesetzt. - Roland Müller
Das…
28.07.2021 14:16
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