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Spezialkulturen
Pflanzen
Spezialkulturen
Die dunkle Verführerin
Der Eigengeschmack der Aubergine ist ein wenig bitter – indem man sie aber in Scheiben oder Streifen schneidet und mit Salz…
09.06.2021 18:37
Pflanzen
Spezialkulturen
Schädling gelangte mit Zierpflanzen in die Schweiz
Die Laus Ripersiella hibisci wird in der Schweiz und der EU als besonders gefährlicher Schadorganismus eingestuft. - zvgIm…
07.06.2021 11:26
Pflanzen
Spezialkulturen
Er ist eine Wohltat für den Organismus
Die in Fenchel enthaltenen ätherischen Öle Anethol, Fenchon und Menthol wirken vor allem auf Magen und Darm sehr wohltuend.…
02.06.2021 06:33
Pflanzen
Spezialkulturen
Weinbau: Lösungen wegen Klimawandel suchen
An den Versuchen beteiligt sind die Walliser Produzentenvereinigung Vitival und die Beratungszentralen Agridea. - Andreas…
01.06.2021 06:39
Pflanzen
Spezialkulturen
Neue Broschüre zum Lupinen-Anbau
Die Lupine erhält zunehmende Beachtung als Soja-Alternative. - zvg
Empfehlungen zum Anbau der Blauen Lupine liefert eine…
29.05.2021 19:18
Pflanzen
Spezialkulturen
Er ist aromatisch und robust
Liebstöckl wächst auch im eigenen Garten gut und benötigt nicht allzu viel Pflege. - ji
Sein würziger Duft erinnert an…
28.05.2021 07:34
Pflanzen
Spezialkulturen
F: Historische Ernteeinbrüche erwartet
Auch bei den Kirschen prognostiziert der Statistische Dienst aussergewöhnlich hohe Einbussen. - Jürg Maurer
In…
28.05.2021 06:01
Pflanzen
Spezialkulturen
Erdbeeren: Schlechtes Wetter verzögert Saisonstart
Der regnerische Frühling verzögerte die Reife der Schweizer Erdbeeren. - Susanne Meier
Der nass-kalte Frühling hat die…
25.05.2021 16:30
Pflanzen
Spezialkulturen
D: Preise für pflanzlicher Produkte spürbar gestiegen
Der Anstieg im März ist vor allem auf die um 25,2 % höheren Preise für Getreide zurückzuführen. - Matthias Müller
Die…
25.05.2021 06:36
Pflanzen
Spezialkulturen
Zwei Melonen für 22 000 Franken ersteigert
Yubari-Melonen werden unter höchst schwierigen Bedingungen im harten Winter Hokkaidos gezüchtet. Die Ernte beginnt im Mai…
24.05.2021 13:44
Pflanzen
Spezialkulturen
Mit Zucchetti geht Kürbis auch im Sommer
Der kleine Kürbis ist leicht und sehr kalorienarm und dank des milden, nussigen Geschmacks passt die Zucchetti zu den…
21.05.2021 08:08
Pflanzen
Spezialkulturen
Der Vater aller Salate
Der Lattich hat abgerundete, längliche, grüne Aussenblätter – die inneren Blätter sind zarter, weil sie weniger Sonnenlicht…
17.05.2021 13:36
Pflanzen
Spezialkulturen
Rüebli bleibt Lieblingsgemüse
95 Prozent der verzehrten Rüebli stammen aus der Schweiz. - zvg
Das Rüebli oder die Karotte ist und bleibt das…
14.05.2021 15:06
Pflanzen
Spezialkulturen
Hunderte Besucher auf Obst- und Gemüsebetrieben
Die Betriebsleiter gaben Auskunft über die Produktion. - SOVDer Anlass wird nun jedes Jahr durchgeführt. - SOV
Am…
10.05.2021 16:24
Pflanzen
Spezialkulturen
Schweizer Weinbranche besorgt
Schweizer Weine steht im harten Wettbewerb mit ausländischem Wein – es sei deshalb wichtig, dass er weiterhin Marktanteile…
08.05.2021 06:01
Pflanzen
Spezialkulturen
Frost: Bis zu 5 Millionen Franken Schäden
Keine einzige Blüte mehr: Dritter Totalschaden bei den Aprikosenbäumen an den Hängen oberhalb Saxon innert 12 Jahren. -…
06.05.2021 17:55
Pflanzen
Spezialkulturen
Soja-Netzwerk: Weitere Futtermittel kommen hinzu
Über 80 % der importierten Futtermittel stammen aus Europa. Die Anteile aus Südamerika oder Asien nehmen von Jahr zu Jahr…
04.05.2021 06:06
Pflanzen
Spezialkulturen
IP-Suisse auch im Weinbau
P-Suisse ist künftig auch im Weinbau vertreten. - Julia Spahr
IP-Suisse und Denner starten ein neues Projekt. Mit dem…
30.04.2021 19:20
Pflanzen
Spezialkulturen
Obst- und Gemüseproduzenten zeigen Betriebe
Hereinspaziert in Schweizer Obst- und Gemüsegärten. - Ruedi Haudenschild
Am 8. Mai 2021 findet der erste Tag der offenen…
29.04.2021 12:43
Pflanzen
Spezialkulturen
Migros: Nachhaltigkeitsprogramm für Obst-Produzenten
Als Beispiel für Alternativen wird von der Migros das Einnetzen der Anlagen genannt. - zvg
Die Migros will künftig…
29.04.2021 10:40
Pflanzen
Spezialkulturen
38,6 Mio. Fr. Schaden für Obstbauern
Auch in Österreich hat der Frost grosse Schäden an Obstkulturen hinterlassen. - Heinz Röthlisberger
Nach den jüngsten…
23.04.2021 08:54
Pflanzen
Spezialkulturen
Wiederentdeckte Kaffeepflanze kann Klimawandel trotzen
Stenophylla sei einst in Westafrika weit verbreitet gewesen, so die Wissenschaftler. Seit den 1920er Jahren aber werde die…
20.04.2021 07:07
Pflanzen
Spezialkulturen
Weidenpflanzen statt Plastik
Manfred Meier führt die Tradition seiner Vorfahren auf seinem Betrieb weiter. - zvg
Auf dem Weinbaubetrieb von Manfred…
19.04.2021 14:15
Pflanzen
Spezialkulturen
Schwere Frostschäden an Obstbäumen
In diesem Jahr dürfte die Damassine-Ernte deutlich tiefer ausfallen. - lid
Der Frost hat an den Obstbäumen in der…
14.04.2021 14:47
