Agrarwirtschaft

Politik & Wirtschaft Agrarwirtschaft

Käse aus tiefgekühlter Milch

Käse aus tiefgekühlter Milch Um die Qualität zu sichern, liefern die Landwirte die Milch ihrer Ziegen tiefgekühlt zur…
21.01.2013 08:14
Politik & Wirtschaft Agrarwirtschaft

Landwirt erleichtert - Hochwasserprojekt ist auf Eis gelegt

Fritz Held wehrt sich gegen den Bau eines Rückhaltebeckens auf seinem Land. Jetzt kommen ihm die Finanzen zu Hilfe. Weil …
20.01.2013 08:28
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Weitere Gesuche für Naturpärke eingereicht

Die Kantone St. Gallen, Schaffhausen und Wallis haben am Freitag beim Bundesamt für Umwelt Gesuche zur Errichtung neuer…
18.01.2013 15:11
Politik & Wirtschaft Agrarwirtschaft

«Das Fett soll im Käse bleiben»

Das Bundesamt für Landwirtschaft glaubt nicht, dass Käse verfüttert wird. Die hundertprozentige Sicherheit gebe es aber…
18.01.2013 08:07
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Entfetten, verkäsen und profitieren

Wer die Milch entfettet und verkäst, kriegt durch Fettverkauf und Verkäsungszulage 51 Rp. je Kilo Milch. Mit dem Käseerlös…
17.01.2013 14:15
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Swiss Re wittert grosses Geschäft mit Agrarversicherungen

Die Versicherer sehen ein grosses Marktpotential bei den Bauern in armen Ländern. Laut dem Rückversicherer Swiss Re können…
17.01.2013 10:01
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Hochspannungsleitung: Bundesverwaltungsgericht gibt Gegnern Recht

Das Bundesamt für Energie (BFE) muss prüfen, ob die neue Hochspannungsleitung zwischen Bitsch und Ulrichen VS im Boden…
17.01.2013 07:43
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Landet Käse im Schweinetrog?

Dass Schweizer Magerkäse im Ausland als billiger Rohstoff für Analogkäse Verwendung findet, ist kaum zu glauben. Doch die…
16.01.2013 18:03
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827 Tonnen Butter sind an Lager

Zu Beginn des Jahres waren gut 200 Tonnen Biobutter und knapp 600 Tonnen konventionelle Butter in den Tiefkühllagern…
15.01.2013 18:13
Politik & Wirtschaft Agrarwirtschaft

Auch Schweine bringen Wick kein Glück

Drei Schweinepfleger und Werkstattarbeiter der Biltner Schweinemästerei Glaroporc gingen kürzlich mit ihren Lohnforderungen…
15.01.2013 13:31
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Schoggigesetz: Bezahlen Milchverarbeiter mit?

Im Milchbereich drohen beim Schoggigesetz neue Lücken. Am Dienstag werden an einem runden Tisch Lösungen diskutiert. …
15.01.2013 10:35
Politik & Wirtschaft Agrarwirtschaft

Überschüsse künftig selber managen?

Sollen die Milchproduzenten künftig Überschüsse aufkaufen, verbuttern lassen und auf eigene Rechnung exportieren? Mit einem…
13.01.2013 15:01
Politik & Wirtschaft Agrarwirtschaft

Milchmenge sinkt seit Oktober deutlich

Seit Oktober ist die Milchmenge erstmals deutlich unter die Vorjahresmengen der letzten zwei Jahre gesunken.…
10.01.2013 08:39
Politik & Wirtschaft Agrarwirtschaft

Agriadress 2013 gibt es ab sofort zu kaufen

Ab sofort ist beim Landwirtschaftlichen Informationsdienst LID die neue Ausgabe des Agriadress erhältlich. …
10.01.2013 08:13
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Konsumentenschutz: Schluss mit irreführender Werbebotschaften für Lebensmittel

Müsliriegel «ohne Zuckerzusatz» mit über 40 Prozent Zucker drin, ein Fertiggericht mit «extra Gemüse» von insgesamt 2…
09.01.2013 14:06
Politik & Wirtschaft Agrarwirtschaft

Monsanto verkauft mehr Saatgut in Amerika

Das Geschäft des weltgrössten Agrar- und Biotechnikkonzerns Monsanto blüht und gedeiht. Im ersten Geschäftsquartal konnte…
08.01.2013 16:50
Politik & Wirtschaft Agrarwirtschaft

Zoff ums Raclette-Kartell

Aus einer Notsituation begann Caroline Gay selbst Raclette-Käse herzustellen. Kritik übt sie an der Vormachtstellung des…
08.01.2013 14:53
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Nun also doch - Fenaco einigt sich mit Gewerkschaften auf Gesamtarbeitsvertrag

Der Landwirtschaftskonzern Fenaco hat sich mit den Gewerkschaften Unia und Syna auf einen Gesamtarbeitsvertrag (GAV)…
07.01.2013 12:11
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Bell verkauft weniger Fleisch, macht aber trotzdem mehr Umsatz

Der grösste Schweizer Fleischverarbeiter Bell hat seinen Umsatz 2012 um 0,4 Prozent auf 2,52 Mrd. Fr. gesteigert. …
07.01.2013 08:03
Politik & Wirtschaft Agrarwirtschaft

2012 wurde weniger Fleisch eingeführt als 2011

Letztes Jahr wurde weniger rotes und auch weniger weisses Fleisch innerhalb des Zollkontingents eingeführt als im Vorjahr. …
07.01.2013 06:53
Politik & Wirtschaft Agrarwirtschaft

Die Firma, welche den Discount erfunden hat, wird 100 Jahre alt

Die Albrecht-Brüder schrieben mit Aldi Wirtschaftsgeschichte. Aus der Discount-Idee entstanden weltweit agierende…
06.01.2013 12:23
Politik & Wirtschaft Agrarwirtschaft

Indien neue Nummer 1 im Reisexport

Thailand ist nach drei Jahrzehnten erstmals nicht mehr Reis-Exportweltmeister. Mit seinem Basmati und anderen Sorten…
04.01.2013 14:07
Politik & Wirtschaft Agrarwirtschaft

«Lieferanten sind das Wichtigste in der Produktionsreihe»

Die Städtlichäsi in Lichtensteig ist weit über die Grenzen der Region hinaus bekannt. Käser Willi Schmid stellt Delikatessen…
04.01.2013 08:27
Politik & Wirtschaft Agrarwirtschaft

Grösster Windpark der Schweiz lieferte Strom für 14'000 Haushalte

Im grössten Windpark der Schweiz im Berner Jura sind 2012 deutlich über 40 Mio. Kilowattstunden Strom produziert worden.…
04.01.2013 06:42

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49.6 % Ja, produziere weiterhin
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12.3 % Weiss noch nicht

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