Milchmarkt

Milch vom Bauern zum Coiffeur

Weniger Abfall, regionales Produkt und fairer Preis für die Produzenten. Das schwebte Dany Affolter und Donat Berger für…
17.08.2018 11:01

Butterlager schnell geschmolzen

Aufgrund der Trockenheit würden die Butterlager rascher abnehmen als erwartet. Emmi könne deshalb auf weitere Butterexporte…
06.08.2018 19:10

Leistungsstarke Kühe bestraft

Aaremilch ist für den Handel von klimafreundlicher Milch bereit. Bei Kühen mit hoher Milchleistung will sie die…
06.08.2018 12:40

Erfolgreiche «Di fair Milch»

Im vergangenen Dezember starteten 43 Milchbauern aus dem Knonauer Amt mit ihrem Projekt «Di fair Milch Säuliamt». Der Start…
05.08.2018 21:46

Rohstoffwert Milch gesunken

Die Verwertungsmöglichkeiten der Milch über Butter und Magermilchpulver haben sich im Juli verschlechtert und den daraus…
31.07.2018 13:46

Milchautomat: Bilanz positiv

Seit 3 Monaten ist der Milch-Automat des Hofs Schlafhus in Steffisburg in Betrieb. Bisher wurden rund 10‘000 Liter…
30.07.2018 16:12

Weniger Milchgeld für US-Farmer

Die Milchfarmer in den USA werden im laufenden Jahr wahrscheinlich einen neuen Produktionsrekord aufstellen, müssen sich…
30.07.2018 10:26

EU: Milchanlieferung über Vorjahr

Die Milchanlieferungen lagen im Mai 2018 in der EU um 1,5% oder 211'000 t über dem Vorjahresniveau. In den ersten fünf…
26.07.2018 19:01

Emmi: 33% B-Milch à 41 Rp.

Die Emmi-Direktlieferanten der PMO Mimo erhalten für August 2018 einen Milchpreis ab Hof mit Standard-Segmentierung von 63…
26.07.2018 11:38

«Im Stall wird Geld vernichtet»

Im Sommer nehmen die Milcheinlieferungen aus saisonalen Gründen ab, der Milchmarkt wird entlastet. Dass trotz Milchmangel im…
09.07.2018 06:30

Es sind zwei Milchmärkte entstanden

Sie sind in der Kommunikation wichtig, sie können einfach lanciert werden und sorgen erst noch dafür, dass ausgezeichnet…
02.07.2018 13:14

Milch: Rohstoffwert steigt

Gute Kunde für Milchbauern: Der Kieler Rohstoffwert Milch ist im Juni 2018 um 1,7 Cent oder 4,8% gestiegen. Der aus den…
28.06.2018 19:06

10 Molkereien mit Festpreismodell

Zehn Molkereien bieten bislang ihren Milchbauern Festpreismodelle an. Das geht aus einer aktuellen Umfrage des…
26.06.2018 15:27

Hogan: EU-Milchmarkt bleibt stabil

EU-Agrarkommissar Phil Hogan rechnet mit einer vorerst weiterhin stabilen Entwicklung des europäischen Milchmarktes. Beim…
24.06.2018 18:25

2000 Liter Milch auf Autobahn

Aus noch ungeklärten Gründen ist am Montagnachmittag auf der A2, kurz vor dem Spier-Tunnel bei Horw, der Anhänger eines…
04.06.2018 17:36

«Es ist ein Skandal»

Am Montagnachmittag demonstrierte die Bäuerliche Interessen-Gruppe für Marktkampf (BIG-M) zusammen mit Uniterre in Bern…
04.06.2018 08:34

«Aus Milchstreik nichts gemacht»

Martin Haab hat vor zehn Jahren zusammen mit seinen Kollegen von BIG-M zu einem Milchstreik in der Schweiz aufgerufen. Im…
31.05.2018 11:11

«Exportdumping endlich stoppen»

Milchüberschüsse im Ausland zu entsorgen, sei keine Lösung. Die Bauernorganisation Big-M fordert eine Mengensteuerung und…
30.05.2018 16:57

Steigende Milchpreise bei Fonterra

Der neuseeländische Molkereikonzern Fonterra wird seinen Milchlieferanten in der bis zum 31. Mai laufenden Saison 2017/18…
30.05.2018 11:39

Höherer Rohstoffwert dank Butter

Die Verwertungsmöglichkeiten der Milch über Butter haben sich im April weiter verbessert und den Kieler Rohstoffwert wieder…
06.05.2018 19:00

Projekt «1 Stutz für d’Milch» harzt

Mit dem Projekt "1 Stutz für d’Milch" wollen Stefan und Katrin Böni vom Gästehaus und Käseladen zum Tulpenbaum in Neubrunn…
04.05.2018 15:19

«Dumping via Verkäsungszulage»

Die Branchenorganisation Milch (BOM) wolle, dass die Milchmengen für den Handel und die Verarbeitung weiter unkontrolliert…
02.05.2018 17:13

SMP: Richtpreis auch für Butter

Die Schweizer Milchproduzenten (SMP) fordern einen Richtpreis für Butter und Magermilchpulver. Es geht ihnen um Transparenz…
02.05.2018 08:05

BIG-M kritisiert BOM scharf

Die Branchenorganisation Milch (BOM) überlasse es weiterhin den Bauern, die Folgen der Milchüberschüsse auf ihrem Buckel…
28.04.2018 10:49

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