Bei den Konsumenten sind Dinkelprodukte sehr gefragt. In der Gesundheitsernährung kennt man dieses eiweissreiche und kraftvolle Getreide schon seit langem. Dass Peer Schilperoord die Schriftenreihe über Kulturpflanzen am Plantahof vorstellte, ist…

Das Potenzial der gentechfreien und verantwortungsbewussten Soja-Produktion im Donauraum wird mittelfristig auf vier Millionen Tonnen geschätzt. 80 Prozent des Importsojaschrotes erfüllen die Standards des Soja-Netzwerks. Märkte ausserhalb Südamerika…

Hohe Preise für Agrarprodukte auf den internationalen Märkten erhöhten den Druck auf den Regenwald. Die Bemühungen zum Schutz des weltgrössten Regenwalds haben einen Rückschlag erhalten: Die Abholzung im Amazonasbecken hat im vergangenen Jahr rasant…

Forscher verglichen die DNA moderner Hunde und Wölfe mit jener von prähistorischen Tieren aus verschiedenen Erdteilen. Demnach stammen alle heute lebenden Hunde von europäischen Vorfahren ab. Europäische Jäger und Sammler domestizierten die ersten…

In den Jahren 2000 bis 2012 sind weltweit 2,3 Millionen Quadratkilometer Wald verloren gegangen und nur 800'000 Quadratkilometer hinzugekommen. In den Jahren 2000 bis 2012 sind weltweit 2,3 Millionen Quadratkilometer Wald verloren gegangen und nur…

Die Wahl zum Tractor of the Year (Toty) gibt es seit siebzehn Jahren. Insgesamt wählen 23 Fachjournalisten aus ganz Europa den Tractor of the Year, den Best of Specialized und den Golden Tractor of the Design. Der Traktor Claas Axion 850 ist Tractor…

Romana Zumbühl baut rund 600 Heilpflanzen und -kräuter an. Die Familie gratuliert nach der Finalsendung mit Starkoch Anton Mosimann zum Sieg. Sie ist Bäuerin, Kräuterfachfrau, fünffache Mutter. Und seit Samstag ist Romana Zumbühl auch noch «Landfrau…

. Das Treibhausgas Kohlendioxid erwärmt nicht nur die Erde sondern lässt auch die Ozeane versauern - mit bedrohlichen Auswirkungen für viele Meeresbewohner. Das geht aus dem Abschlussbericht eines Meeressymposiums hervor, der am Donnerstag auf der…

Die Winterthurerstrasse musste wegen des Unfalls für rund fünf Stunden gesperrt und der Verkehr örtlich umgeleitet werden. Am Dienstagabend ereignete sich in der Gemeinde Lindau ZH ein Unfall zwischen einem Traktor mit Anhänger und einem…

Um den Absatz von Schweizer Holz zu fördern, sind Ideen gefragt. Bei allem steht das Regionale mittlerweile im Fokus, einzig das Holz kommt grösstenteils aus dem Ausland. Liegt es an den Preisen, am Lohnniveau? Betroffene probieren Antworten darauf…