Mit einer grossen Feier wurde die neue Schweizer Botschaft in Moskau eröffnet. 30 Unternehmen unterstützten den Anlass – darunter der Milchverarbeiter Cremo als Goldsponsor. Für Cremo wie auch Emmi ist der russische Markt wichtig. Die Käseexporte…

Der Fachbereich Marktanalyse des Bundeamtes für Landwirtschaft hat erstmals analysiert, wie viele Eier in verarbeiteten Lebensmitteln in die Schweiz gelangen.

700 Personen bewirtschaften Felix und Nicole Berger aus Maur ZH mit ihrem Team am 1.-August-Brunch – neben der Arbeit auf dem grossen Betrieb.. Damit alles klappt, beginnen die Vorbereitungen schon im Februar.

Am 22. August starten im russischen Kazan die Berufs-Weltmeisterschaften WorldSkills. Mit dabei ist Landmaschinenmechaniker Christof Röllin aus Menzingen ZG. Der Zentralschweizer arbeitet bei Wismer Landtechnik in Baar ZG. Der 21-Jährige will an die…

Der für seine veganen Burger bekannte Fleischersatz-Spezialist Beyond Meat bleibt auf Erfolgskurs. Im zweiten Quartal legte der Umsatz im Jahresvergleich um satte 287 Prozent auf 67,3 Millionen Dollar zu, wie die Firma am Montag nach US-Börsenschluss…

Die Trockenheit in den letzten Wochen hat in der Schweizer Landwirtschaft bisher zu wenigen Einbussen geführt. Mageren Grasschnitt gab es allerdings in der Westschweiz, und Gemüse- und Obstbauern mussten mehr als üblich bewässern.

Die globale Getreideernte 2019/20 dürfte geringfügig kleiner ausfallen als bislang angenommen. Wie aus dem veröffentlichten Bericht des Internationalen Getreiderats (IGC) hervorgeht, zeichnet sich im Einzelnen ein weltweites Weizenaufkommen von…

Für ein Austauschsemester fährt die Agronomie-Studentin Katrin Müller gemeinsam mit Freund Simon Küng nach Schottland. Zwei Monate wollen sie bauern, auf einem Betrieb mit 700 Milchkühen. Für schweizerbauer.ch berichten sie von ihren Erlebnissen.

Die Deutsche Katharina Afflerbach verbringt drei Alpsommer in der Schweiz und berichtet in ihrem Buch von ihren vielen Erlebnissen und Erfahrungen auf der Alp und darüber, wie sie den Tod ihres jüngeren Bruder verarbeitet hat.

Ein Tierarzt aus dem Berner Oberland wird wegen Tierquälerei zu eine bedingten Geldstrafe von 28'500 Franken verdonnert, schreibt die «Berner Zeitung». Der Tierarzt erlaubte den Transport eines schwer verletzten Rindes zum Schlachthof, statt dieses…