YOUTUBE: hksVfwQf1MM Marietta und Heinz Tschiemer mit ihren drei Söhnen Matthias, Jan und Marco. Im Herzen von Habkern steht die Alphornwerkstatt von Bernatone. Habkern liegt im Berner Oberland auf 1055 m ü. M. Dieser Wald befindet sich oberhalb…

Auf fünf ausgeschilderten Kilometern lädt die Gourmet-Wanderung dazu ein, in aller Freiheit und im eigenen Rhythmus an der Bisse de Clavau entlang zu schlendern. Die Önopark-Aussenanlage. Die Celliers de Sion positionieren sich als unumgänglicher…

Der LKW mit einem Leergewicht von 58 Tonnen kann eine Nutzlast von 65 Tonnen transportieren. Nach vorläufigen Berechnungen spart das Fahrzeug in den kommenden 10 Jahren rund 500'000 Liter Diesel und bis zu 1300 Tonnen CO2 ein. Technisch gesehen wird…

Die Igelpopulation der Stadt Zürich wurde 1993 auf mehr als 2500 Tiere geschätzt. 25 Jahre später mehren sich die Hinweise, dass die Igelpopulation rückläufig ist. Im Projekt «Igel gesucht» wird das Vorkommen von Igeln in der Schweiz mit der Methode…

Hauszwetschgenernte im Tafeljura. Hauszwetschgenbäume tragen gut und regelmässig. Zwei Typen Hauszwetschge:links Typ Rinklin, rechts Hofsorte aus Oltingen BL. Fructus, die Vereinigung zur Förderung alter Obstsorten, ernannte am Samstag in Oltingen BL…

Für die Bekämpfung eignet sich beispielsweise die Topcat-Falle. Schermaus sind grosse, untersetzte und langschwänzige Wühlmäuse. Sie ist nach der eingebürgerten Bisamratte die zweitgrösste Wühlmausart in Europa. Ist die Mäusepopulation zu gross, ist…

Rund 4 Kilo Eisbergsalat werden in der Schweiz pro Kopf und Jahr gegessen. Der Eisbergsalat dominiert seit Jahren die Schweizer Salat-Hitparade. Im April beginnt die neue Saison. Ab April und bis Oktober können sich die Konsumentinnen und Konsumenten…

Der Rhabarber wächst unter Folie und Vlies Die mobile Stückholzheizung ist in einem ausrangierten Anhänger eines Berufskollegen installiert Rund 1,5 Tonnen Rhabarber werden bis Ende Mai täglich geerntet. Martin Schärer hat lange getüftelt, bis er das…

Beim Absatz wurde 2017 die Talsohle noch nicht erreicht. Gesamthaft war er um 3,7% rückläufig.Die Produktion war im Jahr 2017 aber um 8,1% grösser als 2016 Präsident Heinz Wälti tritt nach vier Jahren altershalber als Präsident von Emmentaler…

Der erste Schnitt erfolgt im Stadium Beginn Rispenschieben der Gräser. Bald wird in tiefen Lagen der erste Schnitt einsiliert. Wichtig ist, dass das Gras sauber gemäht und auf 35 bis 45 Prozent Trockensubstanz angewelkt wird. Der Siliermitteleinsatz…