Die Ernährungssouveränität, ein hoher Selbstversorgungsgrad und die Qualitätsstrategie seien nun im Gesetz verankert. Dies biete für die neue Landwirtschaft, ist sich Bio Suisse sicher. Der letzten Differenzen zur AP 17 sind ausgeräumt. Diese bringt…

Die Umsätze mit Bioartikeln stiegen um acht Prozent. Die Migros Ostschweiz hat im Geschäftsjahr 2012 wieder an das Rekordergebnis aus dem Jahr 2010 anknüpfen können. Der Umsatz sank zwar teuerungsbedingt um 0,5 Prozent auf 2,34 Mrd. Franken, der…

Rivella Gelb wird in der Schweiz nicht mehr vertrieben. Der Getränkehersteller Rivella hat 2012 seinen Umsatz mit 139 Mio. Fr. auf Vorjahresniveau halten können. Auch der Absatz blieb mit rund 102 Mio. Litern gleich hoch. Mindereinnahmen im Inland…

Symbolbild Deponie. Bild: Roland Henz Unternehmen können künftig einfacher dazu verpflichtet werden, für die Überwachung und Sanierung belasteter Standorte aufzukommen. Der Ständerat hat am Dienstag die letzte Differenz bei der Änderungen des…

70 Bauern beliefern derzeit das Unternehmen. Bei der Produktion von Sauerkraut wird Weisskabis durch Milchsäurebakterien gegärt. Die grösste Sauerkrautfabrik der Schweiz will ihr altbewährtes Produkt in neuen Formen verkaufen. Dadurch soll Sauerkraut…

Seit 2011 wird aus Schlachtabfällen und Tierkadavern Biogas produziert. Die Idee wirkt bestechend. Das Unternehmen Biorender produziert aus Schlachtabfällen Biogas. Doch im Betrieb gibt es Probleme, die Anlage ist nur zu 30 Prozent ausgelastet. Dies…

Genossenschaftsmitglieder soll im April 2013 der Gewinn aus dem Verkauf von Wiseman-Aktien zugute kommen. Um im Vorfeld der auslaufenden Milchquotenregelung die Rohstoffversorgung zu sichern, bietet die schottische First Milk ihren Milchlieferanten…

Das Gerichtsverfahren beim St. Galler Handelsgericht dreht sich um die Frage, ob Denner mit seinen Kapseln-Imitaten Markenrechte von Nespresso verletzt. Selbst wenn der Discounter Denner den Gerichtsstreit mit Nestlé verlieren würde, würde er gemäss…

Sebastian Hagenbuch ist zwar auf einem Bauernhof aufgewachsen, musste aber dennoch 23 Jahre alt werden und mit dem Velo bis nach Istanbul fahren um zu merken, dass ihn Kühe und Traktoren mehr anziehen als die bislang vertraute Arbeit im Büro. Unter…

Insgesamt verarbeitete FrieslandCampina vergangenes Jahr 10,2 Mrd. kg Milch, nach 10,1 Mrd. kg im Vorjahr. Der niederländische Molkereikonzern FrieslandCampina hat im Geschäftsjahr 2012 einen Rekorderlös eingefahren und gleichzeitig seinen Gewinn…