Stefan Kohler, Geschäftsführer der Branchenorganisation Milch (BOM), äussert sich in einem Marktkommentar zu aktuellen Situation auf den schweizerischen Milchmarkt.

Fett ist als essentieller Futternährstoff im Grundfutter meist nur mit 3 bis 3,5 Prozent in der Trockensubstanz (TS) enthalten ist. Das berichtete Richard Kirkland laut dem «Elite-Magazin» online am Feed Fats Seminar in Deutschland.

Im Juni 2017 trat die Migros aus der Branchenorganisation Milch (BOM) aus. Die führte an der Delegiertenversammlung vom Montag für Gesprächsstoff.

Die Mühlenbetreiberin Groupe Minoteries hat wegen der schlechten Brotgetreide-Ernte 2016 einen deutlichen Umsatzrückgang hinnehmen müssen. Dank tieferen Steuern resultierte dennoch zum Jahresabschluss 2017 einen leicht höheren Reingewinn von 5,8…

US-Forscher haben in Tierversuchen neue Hinweise darauf erhalten, warum kalorienfreie Süssstoffe nicht zwingend schlank machen und sogar schädlich sein können.

Esther Schneiter ist zurück auf schweizerbauer.ch. Nach den Blogs aus Neuseeland, von der Alp Meienfall im Diemtigtal und der Alp Pfidertschegg im Eriz, wird Esther Schneiter in den kommenden Monaten wieder aus ihrem Leben als Lehrerin, Landwirtin…

Die Branchenorganisation Milch (BOM) hat sechs Risikoaspekte für die Mehrwertstrategie identifiziert. Diese sind: Ausland holt bei Tierwohl auf, Kraftfuttereinsatz, Futterimporte, Hochleistungskühe, Antibiotika und Herstellungsprozesse. Eine…

Unter dem Motto «Live im Feld» gingen 4’000 Interessierte allen Alters am Wochenende mit Emma auf Hof- und Campus-Tour der HAFL Zollikofen. Peter Spring bezeichnete die Kommunikation über die Landwirtschaft als 100-Prozent-Job, der 7 Tage in der…

Junge Menschen in der Schweiz sehen sich auf dem ansteigenden, alte auf dem absteigenden Ast, was ihre finanzielle Lage betrifft. Mehrheitlich äussern sich Schweizerinnen und Schweizer zuversichtlich über ihren Lebensstandard.

Ganzheitliche und innovative Lösungen zum Ausbau von Kleinbauernbetrieben in Entwicklungsländern verfolgt die neue Allianz der Bayer AG mit dem Hersteller von künstlichen Bewässerungssystemen Netafim, der International Finance Corporation (IFS) und…