Da Aprikosen sehr druckempfindlich sind, sollten sie eigendlich nicht übereinander gestapelt werden sondern grosszügig Platz erhalten. Aprikosen bilden nur am Baum ihr optimales Aroma. Aus diesem Grund lässt man die Aprikosen möglichst lange am Baum…

Im Kampf gegen die Waldbrände an der südfranzösischen Mittelmeerküste und auf der Insel Korsika waren nach Regierungsangaben insgesamt mehr als 6'000 Einsatzkräfte mobilisiert worden. Nach Tagen schwerer Waldbrände in Südfrankreich hat sich die Lage…

Im Aldi-Regal ist die Fairmilk als neu bezeichnet. Im ganzen Trinkmilchsortiment belegt die Fairmilk rund einen Fündunfzwanzigstel. So sieht die Milchpackung von vorne aus. Ein Alpöhi und eine Hornkuh dienen als Illustration. So erklärt Aldi die…

Beat Bösiger baut in 10 Hektaren Gewächshaus Gemüse an. Beat Bösiger hat 16 Kameras im Betrieb installiert auf die er jederzeit per Mobiltelefon Zugriff hat. Beat Bösiger im Gewächshaus. Die Sortierung findet bei den runden Tomaten automatisch statt,…

Das Glück der Allmende: Rastende Kuh auf einer Alp in den Flumserbergen. Die gemeinsame Bewirtschaftung von Allmenden hat in den Alpen eine jahrhundertealte Tradition. Die Bergler bewiesen dabei, dass Menschen in der Lage sind, für komplexe Probleme…

Der 45-jährige Christian beherbergt auf seinem Hof im Berner Oberland sieben Kühe. Mit der Milch vertränkt er Kälber. Die 13. Staffel von «Bauer, ledig, sucht...» ist auf Sendung. Die Bäuerinnen und Bauern stehen vor dem Abenteuer ihres Lebens. Heute…

Bei Arboldswil BL haben Unbekannte in einem Wald in den vergangenen Tagen illegal mehrere Kubikmeter Bauschutt deponiert. Die Polizei sucht Zeugen. Der Bauschutt wurde von der unbekannten Täterschaft gemäss Polizeiangaben im Zeitraum von Samstag (15.…

Gelitten haben die Kirschen heuer landesweit: 2017 wurde die seit 15 Jahren drittkleinste Kirschenernte registriert. Im Baselbiet gibt es zahlreiche Betriebe, die 2017 einen Totalausfall erlitten haben. Wegen der Schäden des Spätfrostes von Ende…

Brennzwetschgen sind heuer Mangelware. Obstbauern erwarten heuer eine der kleinsten Brennzwetschgen-Ernten der letzten Jahre. Grund sind die Frostnächte im April. Brennereien müssen sich teils im Ausland mit Früchten eindecken. Die Zwetschgen-Ernte…

Franz Weber initiierte über 150 Kampagnen zur Rettung von Tieren, Landschaften und Kulturdenkmälern und gewann die meisten. Ein grosser Sieg für die Fondation Franz Weber war 2012 die Annahme der Volksinitiative zur Begrenzung des Zweitwohnungsbaus.…