Obsternte: Die grossen Erntemengen führten zu Herausforderungen in der Vermarktung. Die grossen Erntemengen führten zu Herausforderungen in der Vermarktung. Trotz nassem Sommer fiel die Obst- und Beerenernte 2014 gross aus. Marktentlastungsmassnahmen…

CODE:MESSER1 Swiss Cheese Awards 2014 - Swiss Champion und Bester Gruyere AOP von Jean-Marie Droz, Bildungszentrum für Hauswirtschaft, Milch- und Lebensmitteltechnologie, Grangeneuve, Posieux. Swiss Cheese Awards 2014 - Jean-Marie Droz aus Posieux,…

Vom 23. bis 26. Oktober 2014 finden in Rapperswil-Jona die Schweizer Käsemeisterschaft statt. Vom 23. bis 26. Oktober finden in Rapperswil-Jona die Swiss Cheese Awards statt. Dabei stellen sich 830 Produkte dem Wettbewerb – ein neuer Teilnahmerekord.…

Allein im Kanton Zürich mussten die Einsatzkräfte 230-mal ausrücken. (Symbolbild) Ausläufer des Hurrikans «Gonzalo» haben in der Nacht auf Mittwoch schweizweit für rund 1000 Feuerwehr- und Polizeieinsätzen gesorgt. Zwei Personen wurden leicht…

Kurz vor 20 Uhr erreichte eine Kaltfront den Jura und zog in der Folge quer über das Mittelland zu den Alpen. Vom Waadtland bis nach St. Gallen haben Ausläufer des Hurrikans «Gonzalo» am Dienstagabend für Feuerwehr- und Polizeieinsätze gesorgt. Die…

CODE:MESSER1 Miss Kandertal Braunvieh: Rufi’s BS Jongleur Selina, Simon Rufener, Heimenschwand. Miss Kandertal Original Braunvieh und Miss Schöneuter alt: Koni Viola, Hans und Fritz Moser, Fahrni. Miss Genetik BV: Studefuchs Woodstock Zita, Erika…

Bundesrat Ueli Maurer. Tageskasse oder Vorverkauf? Beides ist für die Agrama 2014 möglich. In sechs Wochen wird auf der Berner Allmend die grösste Landmaschinenmesse der Schweiz eröffnet. Die Ausstellungsfläche wurde vergrössert. Tickets können…

Hoch in der Gunst der Besucher standen einmal mehr die Tierausstellungen und Tiervorführungen. Am Sonntagabend schloss in St. Gallen die 72. Olma ihre Tore. Die Organisatoren zeigen sich mit den 11 Messetagen zufrieden. Die Anzahl Besucher reduzierte…

Die Fütterung hat Einfluss auf die Harnstoffwerte, die als Indikator für Ammoniak-Emissionen verwendet werden. Derzeit läuft ein Pilotprojekt zur Ammoniakreduktion, in dem die Beiträge so hoch sind, dass sie förmlich Anreize setzen, mehr Kühe zu…

Das Bilderbuchwetter hat am Wochenende Jung und Alt verzaubert. Das Bilderbuchwetter hat am Wochenende Jung und Alt verzaubert. Morgendliche Nebelschwaden zum Sonnenaufgang verzückte manch eine Naturfreundin. Die vielerorts klare Sicht lockte…