Deutsche Wissenschaftler haben die wirtschaftlichen Folgen eines potenziellen Verlustes der wild lebenden Bestäuber in Europa berechnet. Demnach wären jährlich gesamtwirtschaftliche Verluste von mehr als 23 Mrd. Euro (21,4 Mrd. Franken) zu…

Katja Riem, Andreas Bürki und Simon van der Veer lancieren zusammen mit weiteren Mitstreitern ein Konzept für die Weiterentwicklung der Direktzahlungen. Sie beinhalten im Ackerbau Bundesbeiträge pro Tonne verwertbares Erntegut.

Die Bevölkerung mit hochwertigen Nahrungsmitteln versorgen – aber billig muss die Milch im Supermarkt sein. Maximaler Komfort für die Kühe – bitte ohne Ammoniakemissionen. Dieses Spannungsfeld ist Thema an der Eröffnung der Suisse Tier.

Niklaus Sommer ist Lehrer, Berater und Coach am Inforama Emmental in Bärau BE. In seiner Kolumne geht er auf seine Erfahrungen in der Beratungsarbeit ein und zeigt auf wie man für sich selbst sorgen kann.

Deutschland bleibt unter seinen Möglichkeiten, was den Anbau von Raps und anderen Eiweisspflanzen angeht. Die Union zur Förderung von Oel- und Proteinpflanzen (UFOP) erneuerte deshalb ihre Forderung nach einer Kurskorrektur in der Pflanzenschutz- und…

Tiefkühlpizza, Burger-Patties, Knuspermüsli – solche Lebensmittel sind lecker, praktisch und allgegenwärtig. Doch was auf den ersten Blick nach bequemer, schneller Mahlzeit aussieht, kann der Gesundheit laut einer Studie langfristig schaden.

Seit 2023 führt der kanadische Holsteinzuchtverband eine spezifische Zuchtwertschätzung für Methan durch. Das kommt nun auch in der Schweiz zur Anwendung.

In Belgien hat der Prozess eines Landwirts gegen den französischen Öl- und Gaskonzern Total Energies begonnen. Der Rindermäster Hugues Falys sowie drei Organisationen wollen vor Gericht erreichen, dass Total Verantwortung für Verluste der…

Schweizer Birnen sind von August bis April erhältlich. Rund die Hälfte der Ernte wird weiterverarbeitet – etwa zu Saft, Dörrfrüchten oder Williams. Mit über 800 heimischen Sorten ist die Schweiz ein wahres Birnenland.

Das ungarische Parlament hat ein Gesetz beschlossen, das die Herstellung und den Verkauf von Laborfleisch verbietet. Auch in Italien gilt ein Verbot.