Eine Studie untersuchte wie Bäuerinnen und Bauern, die Nutztiere halten, «kritisiert» werden. Bauern sind auf Facebook vielfach mit Hass und Unverständnis konfrontiert Landwirte gaben im Rahmen der von der Vetmeduni Vienna veröffentlichten Studie an,…

Kulturchef Luis Pinto (Mitte) gibt den Flüchtlingen Anweisungen für den nächsten Arbeitsschritt. Praktischer Einsatz im Auberginenfeld. Seitentriebe ausbrechen bei den Auberginen. Beat Bösiger erklärt, worauf es bei den Gurken ankommt. Die…

Mit Geschichten sollen die Konsumenten erreicht und der Absatz erhöht werden. Philipp Zgraggen, Geschäftsleitungsmitglied der Volg-Gruppe, zeigte bei seinem Referat Schwierigkeiten und Möglichkeiten in der Schweinefleisch-Vermarktung auf. Präsident…

Die EU-Kommission will ein neues Kreditprogramm für Junglandwirte schaffen. Junglandwirte kommen schlechter an Bankkredite heran als ihre älteren Kollegen. Deshalb wird die EU-Kommission zusammen mit der Europäischen Investitionsbank (EIB) ein auf…

Fast-Food ist bei den Leuten beliebt. Dank Sonderangeboten wie dem «Bacon Event» hat McDonald's zu Jahresbeginn überraschend viele neue Kunden in seine Schnellrestaurants gelockt. Der Absatz in Filialen, die seit mindestens 13 Monaten geöffnet sind,…

Martin Jakober, Steinstosser mit Philip Schwendener, Produktmarketingmanager Rapid Der Landtechnik-Hersteller Rapid hat eine Partnerschaft mit Martin Jakober. Das Steinstossen gehört zu den ältesten Sportarten. Martin Jakober von Stalden im Kanton…

Der landwirtschaftliche Boom in Brasilien geht häufig auf Kosten der Umwelt. Präsident Bolsonaro will den Regenwald im Amazonasgebiet noch stärker wirtschaftlich nutzen. Der landwirtschaftliche Boom in Brasilien geht häufig auf Kosten der Umwelt.…

Vanessa und Niklaus Jenni posten Facebook. Die Social-Media-Experten Jutta Zeisset und Thomas Fabry. Sozialen Medien können von Landwirten für die Öffentlichkeitsarbeit genutzt werden. Setzt ihre Kühe gekonnt in Szene: Bäuerin Marina Boller. Wenn…

Lukas Müller beim Treffen in Zürich. Er arbeitet an der Cornell University in New York. Der Schweizer Wissenschaftler Lukas Müller entschlüsselt Gene von Nutzpflanzen und speichert die Informationen in Datenbanken. Ein Gespräch über neue…

Zurzeit erhitzen insbesondere zwei Initiativen die Gemüter, die die Landwirtschaft in einem schlechten Licht dastehen lassen. Die drei Wissenschaftler im Gespräch, moderiert von der ETH World Food System Center - Bildungsdirektorin Michelle Grant.…