Die EU-Kommission senkt ihre Prognose für die diesjährige Rapsernte leicht – dennoch dürfte das Vorjahresergebnis übertroffen werden. Besonders Frankreich sorgt für ein Plus.

Mariann Bühler ist auf einem Bauernhof aufgewachsen. In ihrem Debütroman «Verschiebung im Gestein», der für den Schweizer Buchpreis nominiert war, fliesst ihr Wissen rund ums Bauern ein – und noch viel mehr.

Die Sendung ist ein Evergreen: Am 17. August geht auf dem TV-Sender 3+ «Bauer, ledig, sucht» in die nächste Runde. Zwei Bäuerinnen und drei Bauern eröffnen die 21. Staffel. Durch die Sendung führen erneut Marco Fritsche und Christa Rigozzi.

Viele Landwirtinnen und Landwirte stehen unter immensem Druck – sei es wegen Finanzen, familiären Spannungen oder fehlender Perspektiven. Im Interview erklärt eine erfahrene Coachin, warum Veränderung oft so schwerfällt, und was dabei helfen kann,…

Sinkender Konsum und knappes Angebot prägen den Kalbfleischmarkt. Während Importe zur Entlastung beitragen sollen, rücken Fragen zur Preisbildung und Saisonalität in den Fokus.

Betriebsleiterinnen und Betriebsleiter können sich selber einen ersten Eindruck von der Meldeplattform Digiflux verschaffen. Wie es funktioniert.

Das Texas Longhorn stammt aus dem Wilden Westen. Die dortigen harten Bedingungen während des US-Bürgerkriegs formten es.

Ständig schwirren Wespen um uns herum, wollen unsere Grillwurst und das Glace. Warum wirken Wespen so angriffslustig? Ein Wissenschaftler erklärt.

Auf den Verkehrswegen unterhalb des evakuierten Bündner Bergdorfs Brienz besteht keine Gefahr mehr durch mögliche Schuttlawinen oder -ströme. Die zuständige Gemeinde Albula hat am Sonntagmittag deshalb einen Teil der Sicherheitsmassnahmen aufgehoben.

Stefanie Luttringer und Christoph Mullis verarbeiten mit ihrem Kleinunternehmen «Tempeh bagus» Hülsenfrüchte zu einem gefragten Fermentationsprodukt.