Mithilfe von Satellitenbildern wird das Risiko der Abholzug in den Regionen bewertet, in denen Nestlé seine Zutaten bezieht. - flickr.com/Global2000 Der weltgrösste Nahrungsmittelkonzern Nestlé baut den Einsatz von Satellitenbildern zur Verringerung…

Ein möglichst breites Angebot sei wichtig, sagt Sigi Walser. - lid Der Wochenmarkt ist der Klassiker der Direktvermarktung. Der direkte Kontakt mit einer urbanen Kundschaft und die guten Margen sind Argumente, die fürs Marktfahren sprechen. Bis am…

Normalerweise werden Erbsen ohne Hülse verzehrt, da diese miest nicht geniessbar sind. - pixabay Die Erbse gehört zu den ältesten bekannten Gemüsen der Welt und ist die erste Hülsenfrucht, die in Europa angebaut wurde. Heute wird der Grossteil zu…

Freude bei der SBV-Geschäftsleitung (von links): Urs Schneider, Martin Rufer, Michel Darbellay, Sandra Helfenstein, Francis Egger. - Daniel Salzmann Ernüchterung hingegen bei den Initianten der Pestizidinitiative… - Monika Gerlach … und den…

Daniel Salzmann, Chefredaktor des «Schweizer Bauer» warnt vor Euphorie nach dem klaren Nein zu beiden Agrarinitiativen. - zvg Die Stimmbevölkerung hat die Trinkwasser-Initiative mit 60,7% Nein und die Pestizidinitiative mit 60,6% Nein abgelehnt. Die…

In Frankreich wurden Alternativen zum Einsatz von Neonikotinoiden beim Anbau von Zuckerrüben untersucht. Bei alleiniger Anwendung der Alternativen können die Schäden durch Vergilbungsviren allerdings nicht ausreichend verringert werden. - SFZ In…

Weidegras, Grassilage, Heu und Emd – die Schweizer Landwirtschaft kann auf ihren grossen Grünflächen 95 Prozent des benötigten Wiesen- und Raufutters selber produzieren - Susanne Meier Die Schweizer Landwirtschaft hält mehrere Millionen Nutztiere.…

Tobias Daepp arbeitet auf dem elterlichen Betrieb mit und hofft, dass es auch künftig für Familienbetriebe möglich ist, regionalen Obstbau und vielfältige Ackerkulturen zu bewirtschaften. - Isabelle Schwander Die Familie Daepp bewirtschaftet am…

Die BioLand AG produziert auf 70 Aren Ingwer. - zvg Eines der Standbeine der BG Agrino: Raphael Peterhans (links) und die Studierenden auf dem Weg zur Biogasanlage - zvg Bei der Sativa wird unter anderem Stangensellerie gezüchtet. - zvg Dieser…

Angestossen hatte die Vorlage der frühere Bauernverbandsdirektor und Nationalrat Jacques Bourgeois (FDP/FR), mit Blick auf Entwicklungen in der EU. - zvg Der Ständerat will über einen im Gesetz verankerten Schutz für die einheimische Zuckerproduktion…