Forscher von sechs Kontinenten sind der Frage nachgegangen, was passieren würde, wenn Landwirtinnen und Landwirte rund um den Globus auf Pflanzenschutzmittel verzichten würden.

Irma Schatt aus Dussnang TG hat vor einem Jahr die SRF-Sendung gewonnen. Am Freitag wird ihre Nachfolgerin gekürt. Die Bäuerin blickt zurück auf ein aufregendes Jahr und verrät ein Rezept aus ihrem damaligen Siegermenü.

Sie gilt als Delikatesse, doch hinter der kulinarischen Tradition verbirgt sich Tierquälerei – Galeristin Katharina Büttiker kämpft seit Jahrzehnten für ein Importverbot.

Je nach Baumart dauert es acht bis zehn Jahre, bis aus einem kleinen Samen ein verkaufsfertiger Christbaum entstanden ist. Bis ein Schweizer Christbaum in der warmen Stube steht, braucht es also viel Zeit, und hinter jedem festlich geschmückten Baum…

Die Nutzungsdauer von Kühen sinkt seit Jahren. Doch der frühe Abgang ist selten ein Fehler der Landwirte.

Der Nationalrat will Pflanzenschutzmittel, die in einem EU-Nachbarland, den Niederlanden oder Belgien bereits zugelassen sind, hierzulande schneller zur Verfügung stellen. Dagegen wehrten sich Vertreterinnen und Vertreter von SP, Grünen und GLP.

Rosenkohl ist die Vitamin-C-reichste Kohlsorte und enthält viele wertvolle Nährstoffe. Von September bis Januar hat Schweizer Rosenkohl Saison. Ein Insekt macht aber dem Gemüse zu schaffen.

Das Zoll-Abkommen zwischen der Schweiz und den USA soll bis zum 31. März rechtlich-verbindlich ausgehandelt werden. Sollte diese Frist verstreichen, will das Weisse Haus die vorgesehene Anpassung der Strafzölle «gegebenenfalls überprüfen und…

Mehr als 100’000 Käselaibe lagern in der Kaltbachhöhle in Kaltbach im Kanton Luzern. Seit 1953 nutzen Käsemeister die Höhle als Käselager. Sie lernten, dass das natürliche Klima einen besonderen Einfluss auf die Käsereifung hat.

Per Januar 2026 wollte das Bundesamt für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen die Grenzwerte für PFAS der EU anpassen. Aufgrund politischer Debatten wird die Anpassung verschoben.