Biologische Landwirtschaft könnte theoretisch die ganze Weltbevölkerung ernähren. Das zeigt eine Studie des Forschungsinstituts FiBL. Damit allerdings nicht mehr Anbaufläche benötigt wird, braucht es ein Umdenken beim Konsum.

Monika Knellwolf aus Waldstatt AR ging am Samstag als Gewinnerin der Fernsehsendung «Landfrauenküche» hervor. Mit einer selbst entwickelten Cordon-bleu-Variation und etwas Glück hat sie den Sieg geholt.

Am Samstag, 11. November 2017, fand zum dritten Mal der „Nationale Brennertag“ statt. Der Schweizer Obstverband und die beteiligten Brennereien ziehen ein positives Fazit.

Geht der Klimawandel ungebremst weiter, müssen viele Weltregionen mit deutlich mehr Todesfällen durch Temperaturextreme rechnen. Das ist das Ergebnis einer internationalen Studie mit Basler Beteiligung. Besonders betroffen sind demnach Südostasien,…

Fernerkundung aus dem Flugzeug: Forscher der Universität Zürich haben eine neue Methode entwickelt, um die Pflanzenvielfalt von Wäldern zu messen und zu kartieren. Damit wird künftig die Überwachung der globalen Pflanzendiversität aus dem All…

Was für ein goldener Herbst. Während wir uns an den noch wärmenden Sonnenstrahlen erfreuen durften, genoss offensichtlich auch das Vieh die schönen Herbsttage auf den Weiden.

In über 100 St. Galler und Thurgauer Gemeinden wurde in den vergangenen zwei Jahren ein Pilotprojekt von den beiden Abfallzweckverbänden ZAB Bazenheid und KVA Thurgau durchgeführt. Nun fiel der Beschluss, die angebotene Dienstleistung einer…

Die Ratten verlassen das sinkende Schiff. Diesem Motto folgt auch der Malaria-Erreger, wenn es seinem Opfer immer schlechter geht. Ein internationales Forscherteam mit Basler Beteiligung hat entdeckt, wie der Parasit den richtigen Zeitpunkt dafür…

In der neuen Rubrik „Flurnamen“ beantwortet Sprachwissenschaftlerin Beatrice Hofmann-Wiggenhauser Eure Fragen zu interessanten Namen von Fluren, Äckern und Weilern. Mit dem Namen „Chessliwag“ geht unsere Serie weiter. Das Landstück befindet sich …

Am Donnerstagabend heisst es ab sofort wieder «Bauer, ledig, sucht...» auf dem TV-Sender 3+. Bäuerin Monika Helfer aus Courlevon kommentiert auch in Staffel 13 jeweils nach der Ausstrahlung am Donnerstagabend die Sendung in ihrem Blog.