In den ersten fünf Monaten 2016 haben die Gastronomie-Betriebe ihre Gäste mehr Konsummilch verkaufen können. Die Menge stieg um 1,7 Prozent. Dies geht aus dem jüngsten Marktbericht Milch des Bundesamts für Landwirtschaft hervor.

Nach Einschätzung vom Präsidenten des deutschen Kartellamtes, Andreas Mundt, wird der Milchmarkt auch künftig ohne eine wirksame Mengensteuerung nicht wettbewerblich funktionieren. Nach dem Auslaufen der Milchquote wäre eigentlich der Markt…

Die 12. Staffel «Bauer, ledig, sucht...» ist im Gange. Neu bloggt und kommentiert Bäuerin Monika Helfer aus Courlevon jeweils nach der Ausstrahlung am Donnerstagabend auf dem TV-Sender 3+ die Sendung.

23 Personen erkundeten Ende Juni im Rahmen der Schweizer Bauer-Leserreise während 10 Tagen die russische Landwirtschaft und Kultur. Im Tagebuch-Blog werden die vielen Reiseerlebnisse aus Russland festgehalten. Freut euch über zahlreiche Bilder und…

Die Blockade in den Verhandlungen über die Zukunft der Doha-Runde bringen Roberto Azevedo nicht aus dem Konzept. Der WTO-Generalsekretär hat am Mittwoch in Genf angekündigt, dass er für eine zweite Amtszeit kandidieren will.

Junglandwirt Sebastian Hagenbuch vertieft sein landwirtschaftliches Wissen mittels eines Agronomiestudium in Zollikofen. Nach bestandener Lehre mussten die Latzhosen und Arbeitshandschuhe dem (Sennen-)Hemd und Laptop weichen. Hagenbuch absolviert…

Auch Staumauern müssen regelmässig unterhalten werden. Beim Erddamm des Göscheneralpsees übernimmt ein Bauer die Pflege des begrünten und sehr steilen Walls. Eine Herausforderung für Mensch und Maschine.

Zehntausende Tonnen Plastik, Pneus und Altöl landen in der Schweiz in Zementwerken. Dort werden sie verfeuert, um Energie zu erzeugen. Dabei dürfen die Zementwerke mehr Stickoxid und andere Schadstoffe in die Luft lassen als…

Zwei Insektizide aus der Gruppe der Neonikotinoide verkürzen die Lebensspanne männlicher Honigbienen (Drohnen) und reduzieren bei ihnen die Zahl der lebenden Spermien. Erstmals hat ein Forscherteam unter der Leitung der Uni Bern die Wirkung der…

Ab diesem Sommer können Landwirte Alkoholverkäufe und -vorräte über das Portal Agate erfassen.