Andreas Tuchschmid ist Kellermeister am Weingut FiBL. Jasmine Baumann Namen wie Solaris, Johanniter und Sauvignon Soyhières haben bei Weinliebhabern keine lange Tradition. Jedoch kommen gerade in den letzten 30 Jahren immer mehr neue…

Fleischersatz hergestellt mithilfe von Pilzmyzel und Zucker. Renate Hodel In Aarberg steht nicht nur eine Zuckerfabrik, sondern auch die Produktionsstätte eines Fleischersatzes – hergestellt mithilfe von Pilzmyzel und Zucker. Möglich macht das eine…

Richtiges Atmen wirkt nicht nur entspannend – es steuert unser Wohlbefinden, wirkt gegen Ängste und Stress und stärkt das Immunsystem. zvg Jeder tuts, jeden Tag – ein Leben lang. Manchmal tief und ruhig, manchmal kurz und heftig, manchmal für kurze…

Die Resultate der ersten Proberodung sind gut. Doch bis die Ernte anläuft, kann noch einiges passieren. SFZ Die Resultate der ersten Proberodung von Zuckerrüben von vergangener Woche geben einen ersten verlässlichen Hinweis, wie der Ertrag ausfallen…

Das Vorkommen der Baumwoll-Kapseleule in Deutschland hängt von der Einflugrate aus dem Süden ab. Die Tiere überleben die kalten Winter in Mitteleuropa nicht. Ralf Huber Previous Next Die Schweiz überwacht die Ausbreitung der Baumwollkapseleule seit…

Daniel Fäh bei seinen Legehennen. Renate Hodel Der Hauptbetriebszweig von Daniel Fäh ist die Eierproduktion: Auf dem Hof leben gut 6’000 Legehennen in zwei Herden. Ein Drittel der Eier wird direkt vermarktet – allerdings nicht über Daniel selbst,…

Gemüsebauer Manfred Baumgartner (r.) leitete bereits mit 50 Jahren die Nachfolgeregelung für den Hof Lindenmad ein. Heute trägt sein Sohn Mario die Verantwortung. Ralph Dietsche Sie sitzen an einem Tisch. Manfred und Mario Baumgartner – Vater und…

Bernhard Wyss erzählt über seinen Betrieb. Margrit Renfer Dynamisch und idyllisch nennt sich der Buechibärg. Dynamik und Kraft spiegelt sich in der Entwicklung der Betriebe, des Gewerbes in der Region und im Verein Pro Buechibärg. Zum Treff auf dem…

In den Kartoffeln haben sich Krautfäulesymptome dieses Jahr auch an den Stängeln ausgebildet zvg Soll das Kartoffelkraut erhalten bleiben, braucht es einen lückenlosen Fungizidschutz. Speziell beim aktuell nassen, kühlen Wetter. Zuckerrüben Die…

Bormangel bei Rüben kann auch mit einem flüssigen Produkt ausgeglichen werden. Agrarfoto Für gute Erträge im Pflanzenbau und die Qualität der Ernteprodukte steigt laut Damian Santschi von der Landor der Bedarf an Mikronährstoffen. «Bei regelmässiger…