750 Millionen Menschen haben keinen Zugang zu frischem Wasser. Schweizer Haushalte benötigen immer weniger Wasser. Seit 1997 sank der Verbrauch pro Person um 20 Liter auf 142 Liter pro Tag. Die Hauptursache für die Reduktion sind neue…

Im Schweizer Wald wird jährlich Holz im Wert von rund 350 Millionen Franken geerntet. Der Wertzerfall des Euros gegenüber dem Franken verschärft das Problem der ohnehin häufig defizitären Forstbetriebe. Das Bundesamt für Umwelt (BAFU) hat im Hinblick…

Die Zahl der Gäste in den 160 Restaurants ging um rund eine Million auf 106 Millionen zurück. Der Appetit der Schweizerinnen und Schweizer auf Burger scheint gestillt: Die Gästezahlen bei McDonald's sind im vergangenen Jahr leicht gesunken, der…

Behornte Kühe brauchen mehr Platz und das verteuert die Produktion. Bauern schauen bei einer Kuh zuerst aufs Euter, Konsumenten auf die Hörner. Der Anblick behornter Kühe hat für die Konsumenten einen Wert, für die Bauern einen Preis. Und den zu…

Amsel und ... ... Rotkehlchen sind lange vor Sonnenaufgang aktiv - sängen früher im Jahr. Sie scheine das Kunstlicht stärker zu beeinflussen. Unter dem Einfluss nächtlicher künstlicher Beleuchtung beginnen vier von sechs untersuchten Singvogelarten…

Die Schweizer Grenzwache hat in Riehen einen grösseren Fleischschmuggel aufgedeckt: Im Kleintransporter von drei türkischen Staatsangehörigen aus dem Aargau stiessen die Beamten am vergangenen Freitag in Riehen auf mehr als 610 Kilo Fleisch. Das…

Fabienne Suter führt einen Hof in Büren an der Aare BE. Für den letzten Beitrag zur Serie Junglandwirte sollte entweder ein Schweineproduzent oder aber eine junge Frau interviewt werden. Gefunden haben wir Fabienne Suter: Sie ist Schweinezüchterin…

Milchleistung und Langlebigkeit sind in der Zucht zentral: Kurt Sätteli (l.) und Dominik Sätteli mit Holstein-Kuh Haida. In der Schweiz hat Rindviehzucht eine lange Tradition. Während in früheren Jahren vor allem die Leistung im Vordergrund stand,…

CODE:ABO2015 Neuseeland-Blog - Ausfüttern von Palmkörnern Neuseeland-Blog - Beim Zäunen Neuseeland-Blog - Die Rinder sind aufgeladen Neuseeland-Blog - Dieser Tiertransport wäre in der Schweiz wohl nicht ganz vorschriftsgemäss Neuseeland-Blog - Draht…

Radieschen gibt es das ganze Jahr über zu kaufen. Der Grossteil stammt aus dem Inland. Knackig im Biss, würzig im Geschmack: Die kleinen Radieschen sind wahre Power-Knollen. Ob rund, zylindrisch, länglich, rosa, violett, gelb oder rot: Formen und…