Die Zuger Kirschtorte war 1915 in der Stadt Zug erfunden worden. Die 241 Kilogramm schwere Kirschtorte, die eine Zuger Confiserie Anfang Jahr gebacken hatte, ist offenbar die Grösste der Welt: Das Tortenwerk mit über vier Metern Durchmesser hat den…

In Russland ist der Pro-Kopf-Verbrauch wichtiger Grundnahrungsmittel im Jahr 2019 gestiegen. Nach aktuellen Daten des Russischen Statistikamtes (Rosstat) in Moskau erhöhte sich der durchschnittliche Fleischkonsum im Vergleich zu 2018 um 1 kg auf 76…

In Russland ist der Pro-Kopf-Verbrauch wichtiger Grundnahrungsmittel im Jahr 2019 gestiegen. Nach aktuellen Daten des Russischen Statistikamtes (Rosstat) in Moskau erhöhte sich der durchschnittliche Fleischkonsum im Vergleich zu 2018 um 1 kg auf 76…

So sehen die fertigen Biopolymer-Chips aus, die Diana Keddi hergestellt hat. Ingenieure haben ein Verfahren konzipiert, mit dem Dünger gezielter in landwirtschaftlich genutzte Böden eingebracht werden kann. Dabei wird das Düngemittel in einem…

Beim Rübenring der Zuckerfabrik Aarberg BE fehlt es an Rübenmäusen, erfahrenem Personal und einem Geschäftsführer. Im Rübenring aus dem Einzugsgebiet der Zuckerfabrik Aarberg geht es drunter und drüber. Der Rübenring ist die Genossenschaft für einen…

Kühe reagieren deutlich auf freundliche Worte und Streicheleinheiten. (Symbolbild) Die meisten Bauern wissen es bereits: Nun folgt der wissenschaftliche Beweis. Kühe reagieren deutlich auf freundliche Worte und Streicheleinheiten. Dies geht aus einer…

Die Unfallursache ist noch unklar. Die Rüben landeten auf dem Feld. Die Bergungsarbeiten dauerten mehrere Stunden. Die Anhänger erlitten Sachschaden. Die Bergung war aufwändig. In der Region Bern kam es am Samstagmorgen zu einem spektakulären…

Die Unfallursache ist noch unklar. Die Rüben landeten auf dem Feld. Die Bergungsarbeiten dauerten mehrere Stunden. Die Anhänger erlitten Sachschaden. Die Bergung war aufwändig. In der Region Bern kam es am Samstagmorgen zu einem spektakulären…

Christophe Gatabin ist für den Agropreis nominiert. Aus rund 100 Kilo weissem Knoblauch entstehen schliesslich 60 Kilo schwarzer Knoblauch. Christophe Gatabin hat sich mit dem Fermentieren von Knoblauch einen neuen Markt geschaffen. Der Knoblauch…

Die viröse Vergilbung wird von Grünen Läusen übertragen und breitet sich nesterweise aus. Der Grosse Rat des Kantons Freiburg hat sich für die Unterstützung der Zuckerrübenproduzenten ausgesprochen. Er stimmt einer Standesinitiative zu, nach der sich…