Die dänischen Landwirte sehen für die nähere Zukunft schwarz. Gründe dafür sind das Embargo durch Russland sowie die nachlassende Nachfrage Chinas an internationalen Milchmärkten.

Die Produzentenpreise im Getreidebau fallen. Der einzige Reisbauer der Schweiz kommt derweil der Nachfrage nach Schweizer Reis nicht nach und überlegt sich sogar, den Verkaufspreis zu erhöhen.

Moskaus treueste Partner Weissrussland, Kasachstan, Armenien und Kirgistan sind am stärksten von der Rubelkrise betroffen. Und das zu einem Zeitpunkt, in dem zum Jahreswechsel aus der Zollunion die grössere Eurasische Wirtschaftsunion wurde.

Lucas Berger ist Küchenchef in Zürich und Gründer der Facebook-Seite «Pro Kuhglocke». Die Gruppe wurde vor 12 Tagen als Gegenreaktion auf die Facebook-Seite «Kuhglocken out» lanciert und umfasst bereits über 16000 Mitglieder.

Die Bewirtschaftungsart von landwirtschaftlichen Böden wirkt sich stark auf die Zusammensetzung und Fruchtbarkeit der Böden aus. Dabei sticht besonders die Hofdünger-basierte Landwirtschaft positiv hervor. Dies geht aus einer Vergleichsstudie der…

Die Kartoffelsorte Vitabella weist eine sehr gute Krautfäuletoleranz auf. Die Biobranche wurde deshalb auf sie aufmerksam. Vitabella ist aber eine von Terralog geschützte Sorte und darf nicht von allen angebaut werden.

Coop hat im vergangenen Jahr seinen Umsatz weiter gesteigert: Der Nettoerlös der Gruppe stieg währungsbereinigt um 1,3 Prozent auf 27,2 Mrd. Franken. Im Detailhandel setzte Coop 17,7 Mrd. Fr. und damit 1,9 Prozent mehr als im Vorjahr um, wie das…

Schweizer Konsumenten essen immer mehr Trutenfleisch. Nur gerade zehn Prozent wird aber in der Schweiz produziert. Die Frifag, der grösste und fast einzige Verarbeiter, sucht laufend neue Züchter. Trotzdem verzichten viele Landwirte darauf, auf die…

Die chinesischen Landwirte könnten 2015 weniger Sojabohnen anbauen. Der US-Internetdienst „The Progressive Farmer“ begründet diese Prognose mit Unklarheiten bei der aktuellen Umstellung des Subventionsprogrammes für Sojabohnen im Reich der Mitte.

Nach dem Jahreswechsel ist zunächst mit einer Fortsetzung des Rückgangs der Milcherzeugerpreise in ganz Europa zu rechnen.