Der Schweizerische Bauernverband (SBV) zieht Bilanz über das Jahr 2014. Im ersten Teil wird der Kuh-, Bankvieh- und Kälbermarkt genauer analysiert.

Französische Bürger wehrten sich gegen einen Hof mit 1000 Kühen. Nun sagte der Agrarminister: «Solche Höfe haben keinen Platz.»

Das Wetter war mies, und eine Fruchtfliege hat den Olivenbauern den letzten Rest gegeben. Die Ernte in Italien und Spanien ist so schlecht wie seit langem nicht mehr. Zudem sind Oliven-Diebe unterwegs.

Ende März 2015 gehört die Milchquote in der EU der Vergangenheit an. Die Produktion wird aller Voraussicht nach steigen. Die niederländische Milchindustrie sieht das als Chance an.

BIG-M-Sekretär Werner Locher hat eine warme und angenehme Stimme. Er kann aber deutlich werden, wie sich jeweils im BIG-M-Newsletter zeigt, aber auch im „Live“-Auftritt an der Hauptversammlung der BIG-M auf dem Hohenrain LU.

Die Haltung von Weidegänsen ist in der Schweiz im Kommen, denn die Nachfrage ist – besonders zu Weihnachten – gross. Im bernischen Mittelhäusern hat sich ein Betrieb dieser Nische verschrieben.

Nicht nur an Weihnachten hat Zucker Hochkonjunktur. Auch sonst sind die US-Amerikaner beim Zuckerkonsum kaum zu bremsen. Ein US-Mediziner spricht von «Gift».

Jeden Monat stellt der „Schweizer Bauer“ die Frau auf dem Kalenderblatt in ihrem Alltag vor und beleuchtet ihre Verbindung zur Landwirtschaft. Flugverkehrsleiterin Petra ist Girl des Monats Dezember. Für sie ist die Landwirtschaft ein Teil unserer…

Der Anfang des Jahres 2015 verheisst für viele Milchproduzenten nichts Gutes. Bereits sind weitere Milchpreissenkungen auf Januar angekündigt. Ein Grund ist, dass das Parlament zu wenig Geld fürs Schoggi-Gesetz bewilligt hat.

Viele Kalorien zu futtern, kann bei Mäusen bestimmte Tumoren hemmen - zumindest wenn der Zeitpunkt stimmt. Dies berichten Genfer Forscher im Fachjournal «Cell Metabolism». Sie haben auch ein Eiweiss identifziert, dank dem diese Tumore vielleicht…