Das Bundesamt für Landwirtschaft glaubt nicht, dass Käse verfüttert wird. Die hundertprozentige Sicherheit gebe es aber nicht.

Biosprit hat viele Kritiker. Nun verweisen britische Forscher auch noch auf mögliche Gesundheitsschäden. Für den hohen künftigen Bedarf an Biosprit sollen schnellwachsende Bäume gepflanzt werden, die nach Angaben des Teams Isopren ausdünsten.

Die Temperatur im Permafrost der Alpen steigt mit dem Klimawandel. Mit Eis verkitteter Fels gerät in Bewegung. Am Hörnligrat des Matterhorns erfassen Forschende seit nunmehr zehn Jahren ununterbrochen Daten und können damit das Risiko von Felsstürzen…

Startups in Deutschland und den USA zeigen, dass echte Milch zunehmend weit weg vom Kuhstall produziert werden kann. Dabei soll die neue Technologie nicht nur tierfreundlich, sondern auch deutlich ressourcenschonender sein. Aufgrund der neune…

Rund eine Million Christbäume werden in der Schweiz jedes Jahr verkauft. Die Mehrheit von ihnen stammt aus dem Ausland. Zwar steigt die Nachfrage nach einheimischen Tännchen, das Angebot ist jedoch zu klein - und das Heranwachsen neuer Bäume…

Der Wallierhof-Trail im solothurnischen Riedholz lädt zu einem Spaziergang durch die Welt der Landwirtschaft ein und bietet spannende Einblicke in die Produktion von Lebensmitteln.

Auch das Original-Braunvieh ist an der Bruna 2012 prominent vertreten. Die Miss Original Braunvieh Bruna 2012 heisst Rino Roswita von René Stalder, Hasle. Bereits am Freitag ist die Entscheidung bei den Rindern gefallen. Dort gewann Harabill Holdina…

Christelle Rudaz und Jonas Zbären erleben nach ihrem Agronomiestudium in Neuseeland eine andere Dimension des Weinbaus. Sie geben Einblick in den Alltag auf einem 2’000-ha-Betrieb auf der Südinsel.

Die Schweiz war 2020 im europäischen Vergleich unter den Ländern mit der am stärksten umweltverschmutzenden Neuwagenflotte. Andreas Riedelmeier Die CO2-Sanktionen beim Import von umweltschädlichen Autos sind nur begrenzt wirksam. So ist die Summe für…

Dass Berner «Mutzen» sind, Basler «Bebbis» und Zürcher «Hegel», weiss jeder. Wo aber wohnen die Kuhwürger, Schweineschwanzdreher und Leichenkneter? Und womit haben sie sich diese Spitznamen verdient?