Eine unvollständige Bilanz haben Forscher der Universität Princeton den Herstellern von Bioethanol in Bezug auf die Umweltkosten vorgeworfen.

Der gewaltige Ausbruch des indonesischen Vulkans Tambora am 10. April 1815 kühlte weltweit das Klima ab. Das darauffolgende «Jahr ohne Sommer» brachte Hunger und Verarmung - auch in der Schweiz. An der Not war indes nicht nur das Wetter, sondern auch…

Bei den einen klingelten die Kassen, bei den andern färbten sich die Zahlen tiefrot: Bei den Rechnungsabschlüssen 2014 der Kantone ist kein Trend auszumachen. In Genf schönte ein einziger Steuerzahler das Ergebnis, andernorts vermisste man die…

Erstmals publiziert der Agrarkonzern Fenaco die Gehälter der Chefetage. CEO Martin Keller verdiente 2014 brutto 648‘000 Franken. Und auch Präsident Lienhard Marschall muss nicht darben. Ihm überwies die Fenaco eine Entschädigung von 178‘000 Franken.…

Die liberale Denkfabrik Avenir Suisse fordert eine Reform der Volksinitiative: Die Hürden müssten erhöht werden, damit Vorlagen auch wieder umgesetzt und somit verbindlich würden. Erreichen will dies Avenir Suisse unter anderem mit einer Verdoppelung…

Der Krautstiel ist besonders in der Schweiz ein bekanntes und beliebtes Gemüse. Seine Saison dauert von März bis November.

Die deutschen Landwirte haben in der vergangenen Woche ihre Kritik an der Ausgestaltung des Mindestlohns bekräftigt.

Das Ende der EU-Milchquotenregelung am 31. März 2015 hat neben einem großen Echo auf Bundesebene auch Europapolitiker und europäische Dachverbände erneut beschäftigt.

Fast 20 Prozent der Landwirtschaftlichen Nutzfläche der Schweiz wird entwässert. Vor allem Fruchtfolgeflächen konnten mit den Drainageleitungen aufgewertet werden. Neue Entwässerungsprojekte haben es aber schwer.

Die steigende Weltbevölkerung und das tendenziell knapper werdende Angebot an verfügbaren Ackerflächen machen eine Reduzierung des Fleischbrauchs zu Gunsten einer ressourcenschonenderen Landwirtschaft notwendig.