Trotz vollen Kartoffellagern importiert die Migros Raclette-Kartoffeln aus Holland. Die Kartoffelproduzenten werfen der Migros vor, Food Waste zu betreiben. Diese sagt, es habe zu wenig Ware der gefragten Sorte Gwenne.

Auch die Umweltschützer haben festgestellt, dass der Schweizer Bauernverband (SBV) neue Schlagkraft erlangt hat. Deshalb kritisiert Pro Natura in ihrem Magazin nicht nur die «Volksinitiative für Ernährungssicherheit».

Die Händler am Marktplatz Thun wollen mehr Transparenz im Tränkermarkt schaffen. Die Preistabelle wird angepasst.

Einkaufen über das Internet scheint der grosse Hype zu sein. Der Onlinehandel wächst schneller als der Detailhandel insgesamt - und dies seit Jahren. Doch nicht alle Branchen stehen auf der Gewinnerseite. Und auch im Arbeitsmarkt zeigen sich…

Die dänischen Landwirte sehen für die nähere Zukunft schwarz. Gründe dafür sind das Embargo durch Russland sowie die nachlassende Nachfrage Chinas an internationalen Milchmärkten.

Die Produzentenpreise im Getreidebau fallen. Der einzige Reisbauer der Schweiz kommt derweil der Nachfrage nach Schweizer Reis nicht nach und überlegt sich sogar, den Verkaufspreis zu erhöhen.

Moskaus treueste Partner Weissrussland, Kasachstan, Armenien und Kirgistan sind am stärksten von der Rubelkrise betroffen. Und das zu einem Zeitpunkt, in dem zum Jahreswechsel aus der Zollunion die grössere Eurasische Wirtschaftsunion wurde.

Lucas Berger ist Küchenchef in Zürich und Gründer der Facebook-Seite «Pro Kuhglocke». Die Gruppe wurde vor 12 Tagen als Gegenreaktion auf die Facebook-Seite «Kuhglocken out» lanciert und umfasst bereits über 16000 Mitglieder.

Die Bewirtschaftungsart von landwirtschaftlichen Böden wirkt sich stark auf die Zusammensetzung und Fruchtbarkeit der Böden aus. Dabei sticht besonders die Hofdünger-basierte Landwirtschaft positiv hervor. Dies geht aus einer Vergleichsstudie der…

Die Kartoffelsorte Vitabella weist eine sehr gute Krautfäuletoleranz auf. Die Biobranche wurde deshalb auf sie aufmerksam. Vitabella ist aber eine von Terralog geschützte Sorte und darf nicht von allen angebaut werden.