Seit dem 1. April 2015 ist die Milchkontingentierung auch in der EU Geschichte. Der nach Frankreich ausgewanderte Schweizer Max Hager melkt rund 800'000 kg Milch pro Jahr. Er sieht die Zukunft düster.

Das Aussterben der Bienen hätte für den Menschen gravierende Folgen. Einer neuen Studie zufolge würde ein Aussterben der fleissigen Pflanzen-Bestäuber zu jährlich 1,4 Millionen zusätzlichen Todesfällen führen, weil weniger Obst, Gemüse und Getreide…

Die 11. Staffel von Bauer, ledig, sucht... startet heute Donnerstag um 20.15 Uhr auf dem TV-Sender 3plus. Was die Bauern so alles erleben werden, erfahren Sie am Abend. Eine Vorschau lesen Sie hier.

Eine neuerliche Hitzewelle treibt in Italien die Menschen an die Strände und den Stromverbrauch in die Höhe. Wetterexperten rechnen für das kommende Wochenende mit einem «Hot Storm», einem Strom heisser Luft aus dem algerischen Innenland.

Der St. Galler Bauernmarkt ist 25 Jahre alt und voll im Trend. Die Städter schätzen die frischen und selbstgemachten Lebensmittel vom Bauern aus der Region, die Bauern verstehen sich als Botschafter und halten gerne einen Schwatz am Marktstand.

Wer Bio-Produkte kauft, handelt auch sonst grosszügig und verantwortungsbewusst, Hurrikane mit weiblichen Namen sind gefährlicher als jene mit männlichen und wer ständig am Handy hängt, bei dem läuft immer etwas: Alles falsch, zeigt die Forschung und…

Am 16. Juli startet die 11. Staffel von «Bauer, ledig, sucht…». Das Liebeswerben begann aber schon im Mai bei der Stubete in Kandersteg. Dort lernten eine Bäuerin und neun Bauern ihre Hofdamen und Hofherren kennen.

Durch sein Aussehen hebt sich der Romanesco von anderem Gemüse ab. Doch nicht nur optisch hat der direkte Verwandte des Blumenkohls etwas zu bieten. Das Hauptanbaugebiet des gesunden Kohls liegt in Italien.

Das amerikanische Landwirtschaftsministerium (USDA) schätzt die weltweite Sojabohnen-Ernte 2015/16 auf 318,9 Mio. Tonnen. Gegenüber der letztjährigen Rekordernte entspräche das einem Plus von 0,3 Mio. Tonnen

Um mehr Fische zu fangen, soll ein Berufsfischer am Bodensee seine Netze manipuliert haben. Am Dienstag stand der 46-Jährige deswegen vor dem Kreisgericht Rorschach. Der Angeklagte weist jede Schuld von sich. Das Urteil steht noch aus.