Die Käsespezialität aus dem Glarnerland polarisiere, sagt Schabziger-Produzent Johannes Trümpy. Die einen liebten den Kräuterkäse, andere könnten ihn wegen des säuerlich-würzigen Geschmacks nicht ausstehen. Die Geschichte des Schabzigers ist geprägt…

Der unscheinbare Plattwurm der Art «Schmidtea mediterranea» ist bei Forschern wegen seiner erstaunlichen Regenerationsfähigkeit sehr beliebt. Bei einigen Plattwürmern kann selbst an einem abgetrennten Schwanz ein neuer Kopf nachwachsen, bei anderen…

Symbolbild Der Waldbrand im Onsernonetal TI oberhalb von Auressio ist am Mittwoch gelöscht worden. Ein Blitz hatte die etwa zweihundert mal zweihundert Meter grosse Fläche am Montagabend entzündet. In den kommenden Tagen werde die Zone weiterhin…

Hauptsitz von Syngenta in Basel. Der Konzern bestäigte heute sein Bekenntnis zur Schweiz. Der Basler Agrarchemiekonzern Syngenta hat im ersten Halbjahr 2013 zwar mehr Umsatz erzielt, aber dennoch weniger Gewinn gemacht. Insbesondere der verspätete…

Bis Sonntag dürfte es überall in den Niederungen sehr heiss und schwül werden. Die Schweiz erwartet für die kommenden Tage eine Hitzephase. Für das Tessin und das Wallis hat MeteoSchweiz bereits ab Donnerstag eine Warnung ausgesprochen. Bis zum…

Symbolbild Die Gewitter der vergangenen Tage in der Innerschweiz haben zu hunderten von Blitzen geführt. Ein Viehstall wurde in der Nähe von Kerns (OW) durch einen Blitzeinschlag und den daraus folgenden Brand komplett zerstört. Tiere kamen keine zu…

Am 23. Juli 2013 waren 80 bis 100 Prozent der Gerstenernte in den frühen Regionen der Westschweiz, des Mittelands und der Ostschweiz abgeliefert. Die Erträge der diesjährigen Gerstenernte fallen zufriedenstellend aus. Je nach Region und Sorte gibt es…

Coldiretti Lombardei begründet die Klage damit, dass die Verarbeiter Italatte und Parmalat (beide Lactalis) ihren Lieferanten Preise zahlten, die deutlich unter den durchschnittlichen Produktionskosten lägen. In Italien kocht derzeit ein Streit…

Mindestens 1,5 Liter pro Tag sollten betagte Personen trinken, auch wenn sie kein Durstgefühl verspüren. An Hitzetagen sollte man viel trinken, körperliche Anstrengungen vermeiden, kalte Mahlzeiten zu sich nehmen sowie im Kühlen bleiben. Dies gilt…

Der Gepard (Acinonyx jubatus) ist eine hauptsächlich in Afrika verbreitete Katze. Geparden brechen ihre blitzschnellen Jagden nicht ab, weil ihnen bei der plötzlichen Anstrengung zu heiss wird. Diese Erklärung, die über Jahrzehnte von Safari-Führern…