Regionalität ist im Trend. Auch Schweizer Brauereien werben vermehrt damit. Dies, obwohl genau genommen nur das Wasser aus der Region stammt. Hopfen und Malz werden importiert. Die IG Mittellandmalz will dies ändern.

Swissness ist gefragt und Fischkonsum wird als Alternative zum Fleischkonsum propagiert. Eine Kombination mit Zukunftspotential?

Der US-amerikanische Bau- und Landmaschinenhersteller Deere & Company leidet unter der anhaltend schlechten Agrarkonjunktur und einer daraus resultierenden schwachen Nachfrage nach Landmaschinen sowie auch wieder schwächer tendierenden…

Gold glänzt, und das wie schon seit Jahren nicht mehr. In den letzten Tagen stieg der Preis für eine Feinunze des Edelmetalls (ca. 31,1 Gramm) vorübergehend in die Nähe von 1'780 Dollar (1'684 Fr.) und damit auf den höchsten Stand seit Herbst…

Junglandwirt Sebastian Hagenbuch vertieft sein landwirtschaftliches Wissen mittels eines Agronomiestudium in Zollikofen. Nach bestandener Lehre mussten die Latzhosen und Arbeitshandschuhe dem (Sennen-)Hemd und Laptop weichen.

Für eine Gruppe von Schweizer Agrarjournalisten wurde eine Führung durch das neue Verarbeitungszentrum der Terraviva AG organisiert. Der «Schweizer Bauer» erhielt einen exklusiven Einblick in die Verarbeitung von Biogemüse. Am Samstag, 17. Mai,…

Der deutsche Hersteller bringt die fünfte Generation des 300 Vario auf den Markt. Die Baureihe deckt mit fünf Modellen den Leistungsbereich von 103 bis 152 PS (76-112 kW) ab. Die neuen Traktoren sind vor allem für Grünland-, kleineren Acker- oder…

Die Führungen an den Feldtagen sind beliebt. Adrian Haldimann Fritz Leuenberger von UFA Samen. Adrian Haldimann Thomas Steiner von Stähler. Adrian Haldimann Markus Richner von Landor. Adrian Haldimann Lohnunternehmer Beat Wyss beim Mais KWS Editio.…

Bis anhin verlangte die Schweizer Milchhygieneverordnung das Abliefern des «ganzen Gemelks». Per Anfang Juli 2020 wird nun der Weg frei für die Vermarktung von Milch aus der mutter- und ammengebundenen Kälberaufzucht, schreibt die Forschungsinstitut…

Die Rindfleisch-Ausfuhren in Australien werden in diesem Jahr deutlich geringer ausfallen. Grund ist das kleinere Angebot.