Bei dem Brauch im Luzerner Landstädtchen Sursee geht es darum, mit einem Dragonersäbel einer aufgehängten toten Gans den Hals durchzutrennen. Susanne Künsch Pascal Püntener holte die Gans beim 9. Schlag, Fynn Glanzmann beim 5. Schlag herunter, wie…

Mit dem neuen Logo «Hahn wie Henne» soll der Mehrwert sichtbar werden. Bio Suisse Previous Next Das Töten von Küken wird in der Öffentlichkeit immer wieder kritisiert. Im November 2021 haben die Delegierten von Bio Suisse entschieden , das Kükentöten…

Die Anzahl Hitzetage wird in den kommenden Jahr massiv steigen. Fritz the cat Previous Next Das geht aus einem am Freitag vom Bundesamt für Meteorologie und Klimatologie (Meteoschweiz) und den nationalen Wetterdiensten der Schweiz und Österreichs…

Sekretärin Berthe Darras (l.) und Genossenschafts-Präsidentin Anne Chenevard sorgen mit ihrer «fairen Milch» für eine gerechte Entlöhnung. zvg Previous Next «Sie können mithelfen, das Einkommen unserer Produzentinnen und Produzenten zu verbessern».…

Der Brienzer Rutsch, fotografiert von Tiefencastel aus. Unterhalb des Rutsches links die Ortschaft Vazerol, rechts das Dorf Brienz. Andrea Accola Previous Next «Bereiten Sie sich bitte umgehend auf eine Evakuierung vor», sagte Pascal Porchet, Leiter…

Ein ungewöhnlicher Anblick in der Wüste. Screenshot youtube Previous Next In den vergangenen Tagen machten in sozialen Netzwerken Fotos und Videos von weiss bedeckten Gegenden die Runde, die sonst vor allem für ihre sandfarbene Wüste bekannt sind.…

David Ramseier von der Betriebsgemeinschaft Aare-Bio auf dem Herbstrübenfeld. Renate Hodel Previous Next Die Herbstrübe oder «Räbe» hat eine lange Geschichte in der europäischen Ernährung und Kultur. Im Mittelalter noch eine Hauptnahrungsquelle,…

Der Brienzer Rutsch, fotografiert von Tiefencastel aus. Unterhalb des Rutsches links die Ortschaft Vazerol, rechts das Dorf Brienz. Andrea Accola Previous Next Der Gemeindeführungsstab hat die «Phase Gelb» beschlossen und bereitet eine vorsorgliche…

Matthias Schild glaubt an die Zukunft der Grastrocknungs-Gesellschaft. Stefanie Giger Viel Betrieb herrscht in diesen Tagen bei der Grastrockungs-Genossenschaft in Märstetten. Gerade fährt ein Traktor mit Anhänger vor und kippt eine Ladung Mais auf…

In experimentellen Studien an insgesamt 24 Milchschafen und 24 Milchziegen wurde die Präferenz sowie die Selektion von Mischrationen untersucht. Martin Brunner Previous Next In der intensiven Milcherzeugung soll jedes Tier der Herde eine hochwertige,…