figcaption> In den kommenden Tagen bleibt es kühl. Zudem gibt es immer wieder Regen. In der Nacht auf Dienstag erfasst polare Kaltluft die Schweiz. Dies leitet pünktlich zu den Eisheiligen einen vorübergehend deutlich kühleren Wetterabschnitt ein.…

In den kommenden Tagen bleibt es kühl. Zudem gibt es immer wieder Regen. In der Nacht auf Dienstag erfasst polare Kaltluft die Schweiz. Dies leitet pünktlich zu den Eisheiligen einen vorübergehend deutlich kühleren Wetterabschnitt ein. Damit erleben…

Seit 1999 sind die Milchkuhbestände um 19% gesunken. Innerhalb von 20 Jahren sind in der Schweiz nahezu ein Drittel der Bauernbetriebe verschwunden. 58 Prozent der Nutzfläche, 605'700 ha, waren Naturwiesen und Weideland. Weiter zunehmen hingegen ist…

Der Bezug von Schweinefleisch hat sich dabei auf 950'000 t fast verdreifacht. Trotz coronabedingter Probleme haben sich die Fleischeinfuhren Chinas im ersten Quartal 2020 gegenüber der Vorjahresperiode nahezu verdoppelt. Wie aus vorläufigen Daten der…

figcaption> Lokale Produzenten steuerten vier Tonnen Frischprodukte in separaten Paketen zur Verfügung. Das Genfer Hilfswerk «Caravane de la Solidarité» hat am Samstag zum zweiten Mal in Folge hunderte von Essenssäcken an Bedürftige verteilt. Die…

Lokale Produzenten steuerten vier Tonnen Frischprodukte in separaten Paketen zur Verfügung. Das Genfer Hilfswerk «Caravane de la Solidarité» hat am Samstag zum zweiten Mal in Folge hunderte von Essenssäcken an Bedürftige verteilt. Die 1683 Taschen…

Philipp (rechts) und Bruder Patrick Fehlmann setzen die Direktsaat auch jetzt auf ihrem Hof ein, den sie vom Vater übernommen haben. Bei der Direktsaat werden die Maiskörner in ein Feld mit abgefrorener Gründüngung gesät. Die Mischung mit Klee,…

Ein entscheidender Schritt beim Bierbrauen ist das der Vergärung vorangehende Mälzen. Dabei wird Getreide - heute meist Gerste - zum Keimen gebracht und dann gedarrt. In archäologischen Funden ist es schwierig, Bier nachzuweisen. Wiener Forscher…

figcaption> Ein entscheidender Schritt beim Bierbrauen ist das der Vergärung vorangehende Mälzen. Dabei wird Getreide - heute meist Gerste - zum Keimen gebracht und dann gedarrt. In archäologischen Funden ist es schwierig, Bier nachzuweisen. Wiener…

Ursache des hohen Blattlausdrucks ist laut CGB neben dem milden Winter und den hohen Frühjahrstemperaturen auch das 2018 in Kraft getretene Neonikotinoidverbot. Auch in Frankreich müssen die Zuckerrübenerzeuger in diesem Jahr mit einem ungewöhnlich…