Als nicht akzeptabel hat die Geflügelwirtschaft im deutschen Bundesland Niedersachsen (NGW) die jüngste Preissenkung für Eier im Discountbereich bezeichnet und darauf hingewiesen, dass dies auch den Bemühungen um mehr Tierschutz zuwiderlaufe.

Bundesrat Johann Schneider-Ammann zur Bedeutung des Schweizer Auftritts in Berlin und wieso ein schonender Umgang mit Ressourcen Gebot der Stunde ist.

Millionen von Franken fliessen in extensiv genutzte Wiesen - doch die Natur profitiert laut Studien kaum davon. Nun zeigen Berner Forscher auf, dass Wildbienen und Heuschrecken markant besser gedeihen, wenn ein Teil des Grases stehen gelassen oder…

Die ungerechtfertigten Abzüge für rosa bis rötliches Kalbfleisch sind trotz Branchenempfehlung noch nicht vom Tisch. Doch den Mästern sind die Hände gebunden. Sie halten ihren Teil der Vereinbarung ein.

Weniger Büroarbeit. Davon träumt manch ein Praktiker. Ueli Straumann aus Fehren SO setzt seit letztem Jahr ein elektronisches Rapportsystem ein. Damit kann der Lohnunternehmer den Zeitaufwand verringern.

Die Detailhandelsgruppe Volg hat ihren Umsatz 2013 um 3,5 Prozent auf 1,41 Mrd. Fr. gesteigert. Zum Wachstum beigetragen haben vor allem die Läden an den Agrola-Tankstellen, welche Volg beliefert.

Die Landwirte können in den kommenden Jahren aufgrund der Überversorgung am Weltmarkt mit fallenden Stickstoffpreisen rechnen. Diese Prognose wagte das Vorstandsmitglied der Helm AG, Stephan Schnabel, vergangene Woche bei der Wintertagung der…

SBV-Ehrenpräsident Hansjörg Walter begrüsst die Volksinitiative für Ernährungssicherheit. Dafür sollen Bauernfamilien in der ganzen Verwandtschaft Unterschriften sammeln. Er kämpft gegen den EU-Milchfreihandel.

Der weitere Preisverlauf am deutschen Kartoffelmarkt hängt von der Entwicklung im europäischen Ausland ab. Wünschenswert wäre es nach Darstellung des Experten Torsten Renken vom Vertriebsunternehmen Lünekartoffel, noch im Exportgeschäft zu…

Das Rezept für die Kräutersulz mag geheim sein. Dass sich Käser und Milchlieferanten der Sortenorganisation Appenzeller Käse in den Haaren liegen, weiss dagegen bald jeder.