Knoblauch wächst auch in der Schweiz und das relativ gut. Doch zwischen Setzen, Jäten, Ernten, Trocknen und Verkaufen steckt viel Handarbeit. Beim Thurgauer Produzenten Beat Stump zeigt sich: Die scharfe Knolle ist robust, aber der Markt ist es nicht…

Schwierige Wetterbedingungen, wirtschaftliche Unsicherheiten – das Landwirtschaftsjahr 2024 war erneut voller Herausforderungen.  Der Landwirtschaftliche Informationsdienst (LID) zieht Bilanz über das Jahr 2024. Die Fleischproduktion zeigte je nach…

Rückläufige Absatzmärkte, technologische Umbrüche und neue Wachstumsregionen prägen derzeit die Landtechnik. Beim traditionellen Kalender-Apéro der GVS Agrar in Gächlingen SH wurde gezeigt, wie sich der Markt, die Dienstleistungen und die…

Professionelles Melken bedeutet ein ständiges Wechselspiel zwischen Melker, Milchkuh und Melktechnik. Dieser muss dabei durch seine sorgfältige und rou-tinierte Arbeitserledigung die Kuh zur vollständigen Milchabgabe stimulieren. Die Melkmaschine…

Nahezu die Hälfte aller Landwirtinnen und Lohnunternehmer hat den Antrag für eine digitale Fachbewilligung schon gestellt. Die Umstellung läuft – aber es gibt immer noch offene Fragen.

Am Sonntagabend hiess es auf dem TV-Sender 3+ wieder «Bauer, ledig, sucht». Unsere Bloggerin Cornelia Fässler aus Willerzell SZ berichtet regelmässig von den Geschehnissen der 20. Staffel. Sie schaut sich die Sendung ganz genau an.

Brombeeren, auch Kratzbeeren genannt, gehören zur Familie der Rosengewächse. Einheimische Beeren gibt es im Laden zu kaufen. Sie sind nicht nur lecker, sondern überzeugen auch mit ihrem Inhalt.

Wer viele Wünsche hat, sollte seinen Blick am Samstag- und am Sonntagabend zum Himmel richten: Hunderte von Sternschnuppen werden an diesem Wochenende niederregnen. Das Wetter spielt voraussichtlich mit. Wolken dürfte es keine haben.

Bei jeder Gelegenheit versichern massgebliche EU-Politiker, dass Griechenland Mitglied der Euro-Zone bleiben soll. Doch ein Abschied des Mittelmeerlandes aus der Währungsunion scheint angesichts der wirtschaftlichen und politischen Probleme nicht…

Die Tierzucht wird komplexer: Neben Leistung zählen heute Umwelt, Gesundheit und Verhalten. An der Nutztierwissenschaftstagung zeigten Experten, wohin sich die Branche entwickelt.