Anders als Wasser gefriert Milch nicht bei 0 Grad. Je tiefer der Gefrierpunkt ist, desto besser. Sonst drohen Beanstandungen, speziell im heissen Sommer. Esther Sandmeier vom Aargauer Landwirtschaftszentrum Liebegg weiss, welche Stoffe in der Milch…

Meteorologen werden gerne als «Wetterfrösche» bezeichnet. Seinen Ursprung hat der Ausdruck laut «SRF Meteo» im 19. Jahrhundert.

Die EU-Mitgliedstaaten haben 2024/25 im Vergleich zum Wirtschaftsjahr 20 Prozent weniger Palmöl importiert. Massgeblich für das Minus waren laut der UFOP vor allem deutlich geringere Zukäufe von Spanien und Italien.

Viele hiesige Kühe verbringen den Sommer auf der Alp im Fürstentum Liechtenstein. Ein Grund dafür ist unter anderem der Käse. Christian Konrad erklärt, weshalb das Sömmern in Liechtenstein für Schweizer Bauern attraktiv ist.

Andrea Flütsch ein fortschrittlich denkender Bauer aus Graubünden hat ganz einen speziellen Mäher. Mit diesem kann er nicht nur landwirtschaftliche Arbeiten ausführen, sondern auch noch den Stromverbrauch auf dem Betrieb optimieren und das Netzwerk…

Die neuen Verträge mit der EU befinden sich bis Ende Oktober in der Vernehmlassung. Während sich einige Bauernverbände bereits für das neue Abkommen ausgesprochen haben, stellt sich die «Bauernpartei» SVP vehement dagegen. Ein Konflikt unter den…

Seit 1978 wird in Therwil BL der DOK-Versuch durchgeführt. Verglichen werden die Ergebnisse von drei verschiedenen Anbaumethoden in Bezug auf Ertrag und Ertragsfähigkeit und ihre Auswirkungen auf die Umwelt. Dieser Freilandversuch ist weltweit…

Die EU-Mitgliedstaaten haben 2024/25 im Vergleich zum Wirtschaftsjahr davor 692’000 Tonnen oder 20% weniger Palmöl importiert. Massgeblich für das Minus waren laut der Union zur Förderung von Oel- und Proteinpflanzen vor allem deutlich geringere…

Die Direktorin des Bundesamts für Umwelt (Bafu) hat im «SonntagsBlick» vor zunehmenden Klimarisiken in der Schweiz gewarnt. «Naturgefahren werden häufiger und intensiver, die Schweiz wird auch durch die dichte Besiedlung verletzlicher», sagte Katrin…

Auf dem Schulerhof von Familie Wüest fand ein Infoanlass zum Projekt Agroforst statt. Im Februar wurden 120 Apfelbäume gepflanzt. Wüests sehen einige Vorteile im Agroforst. Es gibt aber auch einige Vorschriften zu beachten.