Seit Jahren laufen im Kanton Luzern Anstrengungen, um die Sicherheit beim Umgang mit Gülle und Hofdünger zu verbessern. Im Jahr 2012 kam es trotzdem zu 31 Gewässerverschmutzungen mit Gülle, davon 11 mit einem Fischsterben.

Wer die Milch entfettet und verkäst, kriegt durch Fettverkauf und Verkäsungszulage 51 Rp. je Kilo Milch. Mit dem Käseerlös und nach Abzug des Milchpreises resultieren nicht selten Margen von 20 Rp. je Kilo Milch.

Die Kichererbse ist eine einjährige krautige Pflanze , die Wuchshöhen von bis zu 1 Meter erreicht. Die kantigen und drüsenhaarigen Stängel sind aufrecht bis liegend und mehr oder weniger verzweigt. Die Pflanze hat eine tiefe Pfahlwurzel . zvg Ab 2023…

Donat Schneider, der frühere Geschäftsführer der Landwirtschaftlichen Organisation Bern und angrenzende Gebiete (Lobag), leitet seit dem 1. November die Lobag Milch AG. Und er hält selber neu 25% der Aktien.

Das Jahr 2012 neigt sich dem Ende entgegen. Verfolgen Sie in dieser Bildergalerie noch einmal Monat für Monat die wichtigsten Ereignisse und Weichenstellungen im verflossenen Landwirtschaftsjahr.

Der Schweizerische Bauernverband (SBV) zieht Bilanz über das Jahr 2012. In zweiten wird der Ferkel-, Schweine-, Lämmer-, Geflügel- und Eiermarkt genauer analysiert.

Die neuen Verträge mit der EU befinden sich bis Ende Oktober in der Vernehmlassung. Während sich einige Bauernverbände bereits für das neue Abkommen ausgesprochen haben, stellt sich die «Bauernpartei» SVP vehement dagegen. Ein Konflikt unter den…

Die Schweizerische Nationalbank führt als unabhängige Zentralbank die Geld- und Währungspolitik des Landes. Das Gebäude in Bern liegt direkt am Bundesplatz. SNB Die Schweizerische Nationalbank (SNB) hat in den ersten neun Monaten ein massives Minus…

Heidi auf dem Etikett von Schweizer Bergkäse. zvg Im Rahmen des Literaturfestivals «Zürich liest» hat Filmemacherin Anita Hugi am Sonntag «Heidis Alptraum» vorgestellt. Eine filmische Reise in das Werk und das Leben von Johanna Spyri, Schöpferin des…

Wird jetzt mehr Butter produziert?Aktuell können die Handelsfirmen nicht in jedem Fall die Mengenabmachungen erfüllen. In den Verträgen geregelte Konventionalstrafen kommen zum Tragen. Die Verarbeiter müssen zusätzliche Milch beschaffen.