In der Küche ist Andie Pilot in ihrem Element. Christine Bieri Seit zehn Jahren schreibt Andie Pilot aus Trubschachen BE einen Blog mit Schweizer Rezepten. Angefangen hat sie damit, weil sie von Bekannten und Verwandten aus dem Ausland immer wieder…

«Je mehr Totholz entsteht, umso mehr nimmt der ökologische Wert eines Baums zu.» Das ist laut Fabian Dietrich auch beim Baschiapfelbaum deutlich der Fall. Hans Heimann Der Tag des Baums ist ein internationaler Gedenktag, der die Bedeutung von Bäumen…

«Nicht ziehen – oder höchstens ein Bier vom Zapfhahn»: Vor den Eichenfässern, in denen er seine Spezialbiere reifen lässt, lacht Jérôme Rebetez über den warnenden Spruch der Maskottchenfigur im Lagerkeller – eine Katze, stilisiert von seinem Cousin…

Bäuerliche Politikerinnen und Politiker nutzen selten das Flugzeug als Transportmittel. Pixabay Previous Next «Ich bin vor zwölf Jahren das letzte Mal geflogen», sagte Nationalrat (Mitte, SG) und Bauernverbandspräsident Markus Ritter vor der…

Rolf Künzli, Gewinner (links), und Hans-Ruedi Gerber, Gründer des Wettbewerbs. zvg Previous Next Was macht einen guten Cervelat aus? Er sollte eine feine Konsistenz und ein rosa Fruchtfleisch haben. Er hat ein schönes Goldbraun, sollte fest rauchig…

Die Führung der OGG Bern (v. l.): Geschäftsführer Franz Hofer, Präsident Peter Gäumann, Vizepräsidentin Barbara Kunz-Steffen und Vizepräsident Hans-Ulrich Held. Peter Röthlisberger «Willkommen im Seeland! Als Seeländer ist es mir eine grosse Ehre,…

Auch für die Entwicklung robuster Getreidesorten sollen moderne Zuchttechnologien ihren Dienst leisten. zvg Previous Next Weniger Ressourcen verschwenden durch höhere Erträge, Pflanzenschutzmittel reduzieren durch resistente Sorten. Das sind mögliche…

Diskussionsrunde über die Zukunftsgestaltung der Landwirtschaft. Von links: Moderator Martin Elbel, Katharina Mähr (Aldi); Adrian Plattner (Twint); Dejan Seatovic (Hochschule Ost); Nadine Trottmann, (Schweizer Bauernverband). Tobias Strahm Previous…

Vereinsvorstand von «Leben in Arisdorf» (v.l.): Christian Schneider, Andreas Herrmann, Bianca Schmitt, Tamara Gallati, Urs Schuler (Präsident). Lucas Huber Previous Next Arisdorf war einst jene Gemeinde, die die meisten Kirschbäume der ganzen Schweiz…

Donald Trump ist der 47. Präsident der USA. zvg Previous Next Für China gilt das nicht – auf chinesische Einfuhren verhängte Trump stattdessen noch einmal höhere Zölle. Der Zoll steige mit sofortiger Wirkung auf 125 Prozent, kündigte Trump ebenfalls…