Andreas Bosshard, Geschäftsführer von Vision Landwirtschaft. Immer wieder kritisiert «Vision Landwirtschaft» die Futtermittelimporte. Der «Schweizer Bauer» hat beim Geschäftsführer Andreas Bosshard nachgefragt. Dieser will, dass die Schweizer weniger…

Auf dem Betrieb Falläsch bei Kaltbach packt die ganze Familie Bättig mit an. Der Betrieb von Markus und Evelyn Bättig im luzernischen Kaltbach ist vielseitig aufgestellt. Jeder, der auf dem Hof lebt, hat seine Aufgaben. Aber auch Leute von ausserhalb…

Russland hat Litauen und Polen eine Prüfung von Produktionsbetrieben angeboten, die an der Wiederaufnahme von Lieferungen von Fertigprodukten mit Schweinefleisch in das Land sowie an dessen Zollunionspartner Weissrussland und Kasachstan interessiert…

CODE:GOOGLE1 CODE:SBABO2 Die Familie Den Boer: Willem Jan, Willemijn, Teun, Nike (hinten v.l.n.r), Nel und Teus (vorne v.l.n.r). Derzeit hält die Familie 170 Kühe. Künftig sollen 350 Kühe auf dem Hof leben. Die Arbeit mit den Kühen wird in der…

Die weltweite Erzeugung von Schweinefleisch wird im laufenden Jahr voraussichtlich neue Rekordhöhen erklimmen. Die weltweite Erzeugung von Schweinefleisch wird im laufenden Jahr voraussichtlich neue Rekordhöhen erklimmen; doch nicht in allen Regionen…

Rund 15 Prozent höhere Verkaufspreise für Schweinefleisch und etwa 10 Prozent Preisaufschlag bei Wurstwaren hält der Verband für gerechtfertigt. Kurz vor Beginn der Grillsaison schlägt die Fleischwirtschaft Alarm: Insbesondere wegen der gestiegenen…

Aufgrund der momentan sehr guten Marktsituation bei den IP-Suisse Schlachtschweinen wurde die Labelprämie erhöht. Für Fleischproduzenten von IP Suisse werden sich ab Mai Änderungen ergeben. Die Labelprämie bei den Schlachtschweinen wird um 5 Rappen…

Der neue Zollansatz sei niedriger als heute bei der kommerziellen Einfuhr bestimmter Fleischstücke, kritisierte Hadorn an der SFF-Jahreskonferenz Dass ab 1. Juli keine maximale Einfuhrgrenze von Fleisch mehr gelten soll, treibt die Schweizer Metzger…

Gérard Sinnesberger konnte den Schweinestall nach der Schliessung der Käserei von der Genossenschaft weiter pachten. Der Schweizer Rohmilchemmentaler wurde in Wisconsin zum besten Käse der Welt erklärt. Gérard Sinnesberger und seine Frau sind am…

Laut UFA basiert der Mischfutter-Preisabschlag nicht auf billigeren Komponenten. Um durchschnittlich 1.50 Fr./100 kg senkt die UFA ihre Mischfutterpreise. Wachstum und Effizienzsteigerung hätten diesen Schritt ermöglicht, so die Fenaco-Tochter. Per…