Auf 550 Hektaren wird in der Schweiz Nüsslisalat produziert - unsplash Grundsätzlich gibts Nüsslisalat rund ums Jahr, Hauptsaison ist aber im Winter. Rund 90% des Angebots stammen von hier. Der sattgrüne Nüsslisalat hat eine grosse kulinarische…

Können die Sorten 2022 ihr Erntepotential ausschöpfen? Die Empfehlungen für die Sorten stehen auf jeden Fall fest. - Susanne Meier Swiss Granum empfiehlt neun neue Maissorten für die Ernte 2022 und zwar eine Körner- und acht Silomaissorten. Sieben…

Ruedi Fischer, Präsident der Kartoffelproduzenten, konnte sich nicht an eine ähnliche Krautfäule-Epidemie wie 2021 erinnern. - zvg Ein Rüben-Warndienst und eine Krautfäule-Epidemie Für viele Kartoffel-, Rüben- oder Getreideproduzenten war das Jahr…

Zuckerhut ist ein sehr wertvoller und ausgiebiger Salat für die Herbst- und Wintermonate, wenn andere Frischgemüse knapper werden. - VSGP Es gibt sie auch im Winter: Frische Salate von hiesigen Äckern. Zum Beispiel den herb-bitteren Zuckerhut. Wer…

Die krausen Blätter des Wirsings sind vielseitig einsetzbar - und sehr dekorativ. - Pixabay In der Küche kann der krause Wirz roh oder gekocht zum Einsatz kommen – in beiden Fällen bringt er dabei viele gesunde Vitamine und Folsäure mit auf den…

Pflanzen wie der Mais rollen die Blätter ein, wenn die Hitze und die Trockenheit zu gross sind. - zvg Pflanzen können, genau wie andere Organismen auch, durch Hitze stark geschädigt werden. Um ihre Überlebenschancen zu erhöhen, nutzen sie die…

Erde aus dem Weltall - WikiImages Der weltweite Ressourcenverbrauch hat sich seit 1970 in etwa vervierfacht, so das Ergebnis einer kürzlich im Fachblatt «Nature Sustainability» erschienen Studie. Obwohl sich seit dem Jahr 2014 eine gewisse Stagnation…

Rang 11: Grand Old Lady: Rubens Ingrid von Hansruedi Allenbach aus Wiedlisbach mit 162000 kg Lebensleistung ist im Januar 2021 gestorben. - Robert Alder Rang 12: Auf der Pferderennbahn hat Hanspeter Bachofen ein Stück Land umgepflügt. Das sorgte für…

Für Jasmin hat die Landwirtschaft in der Mechanisierung die grössten Fortschritte gemacht. - Bauernkalender Das sind die Frauen, die im Bauernkalender 2021 zu sehen sind. - Bauernkalender schweizerbauer.ch stellt die Models des Bauernkalenders in…

Mit dem Steketee IC-Weeder AI zielt Lemken auf die weitere Präzisierung und Erleichterung des Hackens. Gleichzeitig wird mit der Intelligenz des Bearbeitungsgerätes der Weg hin zu komplett automatisierten Fahrsystemen vorbereitet. - Lemken…