Ursprünglich lebten auf dem Widenschopf ausschliesslich braune Kühe. Doch vor 20 Jahren kamen die roten dazu.

Die Erdölpreise dürften nach Einschätzung der Internationalen Energieagentur (IEA) erst im kommenden Jahr wieder ansteigen. Wegen des grossen Überangebots sei kurzfristig nicht mit einem deutlichen Preisanstieg zu rechnen, erklärte die IEA am Montag.

Verschiedene Rohstoffpreise erreichten nach der Eskalation des Krieges Anfang März ihre bisherigen Jahreshöchststände. StockSnap Selten haben einzelne Rohstoffe so stark im Rampenlicht gestanden wie 2022. Seien es Weizen, Gas oder Gold – sie alle…

In einer mehrteiligen Serie stellen wir Ihnen Junglandwirtinnen und Junglandwirte vor. Sébastien Berset aus Villargiroud FR hat sich auf Ziegenmilchproduktion spezialisiert. Er fordert, dass die Bauern mehr zusammenarbeiten. Chancen sieht er in der…

Steigende Umsatzzahlen im Ausland. Wachstum in der Schweiz im zweistelligen Prozentbereich. Für eine Käserei in Dotzigen BE war 2015 ein gutes Jahr. Eine langfristige, glasklare Qualitätsstrategie machte dies möglich.

Ob Politiker oder Promis - wenn einfach alles an ihnen abzuprallen scheint, bekommen sie oft den Beinamen «Teflon». Vor genau 75 Jahren wurde der inzwischen wohl sprichwörtlichste aller Kunststoffe zufällig entdeckt. Er war schon immer mehr als ein…

In einer mehrteiligen Serie stellen wir Ihnen Junglandwirtinnen und Junglandwirte vor. Yvonne Ritter aus Diegten BL ist Meisterlandwirtin. Vor dieser Ausbildung studierte sie Sport. Nun hilft sie mit, den elterlichen Betrieb so effizient wie möglich…

In den letzten Wochen haben die Kartoffelproduzenten die Abrechnungen der Ernte 2015 erhalten. Diese sind mit den vielen Positionen, Zuschlägen und Abzügen komplex. Eine gute Kontrolle auf Fehler lohnt sich.

Laut der EU-Kommission werden Fragen der Nachhaltigkeit zunehmen und den Verbrauch von Fleisch beeinflussen. Lebensmittelfotos Die EU-Kommission prognostiziert bis 2032 einen sinkenden Fleischverbrauch in der Gemeinschaft. Nur der Verzehr von…

Gemeinschaftskühlschränke werden in der Schweiz immer populärer. Eine erste Bilanz zeigt: Das Konzept, Lebensmittel zur Verfügung zu stellen, die ansonsten im Abfall gelandet wären, funktioniert. Die Kühlschränke sind jedoch keine…