Infolge des veränderten Klimas verlieren die Gletscher in den Alpen zwei bis drei Prozent ihres Volumens pro Jahr. Dadurch könnten sich 500 bis 600 neue Seen bilden. Was das bedeuten könnte, erkundeten Forscher am Beispiel des Triftsees, wie der …

Der Bundesrat kann die Europäische Landschaftskonvention ratifizieren. Nach dem Ständerat hat auch der Nationalrat grünes Licht gegeben. In der grossen Kammer war der Schritt allerdings umstritten.

Noch stehen die endgültigen Resultate aus. Doch erste Grundfutter- analysen zeigen: Dieses Jahr ist die Verdaulichkeit tiefer.

Der Dokumentarfilm mit dem Namen «Taste the waste» behandelt die globale Lebensmittel- verschwendung. Der Dokumentarfilm fokussiert mit kritischem Blick vor allem auf die europäischen Industriestaaten.

Die hundert am stärksten vom Aussterben bedrohten Arten der Erde haben Forscher jetzt erstmals auf einer Liste zusammengefasst. Auf ihr stehen so bekannte Tiere wie das Java- und das Sumatra-Nashorn, aber auch Pflanzen, von denen nur noch eine …

Unter dem Motto «Bürogummi wird Bauer» hat Sebastian Hagenbuch eine Zweitausbildung als Landwirt in Angriff genommen. Er berichtet in seinem Blog regelmässig über seine Ausbildung.

Schweizer Brauchtum, das ist mehr als Fondue, Jassen, Schwingen und Hornussen: 167 lebendige Traditionen, vom Bachfischet über den Töfftreff Hauenstein bis zum Zibelemärit, hat das Bundesamt für Kultur (BAK) gesammelt, dokumentiert und am Montag…

Der vierte Tag begann mit einer Stadt-besichtigung in Meran. Die klimatisch wärmste Stadt des Südtirols ist bekannt für seine heilsame, frische Luft. Danach besuchte die Leser-reisegruppe des "Schweizer Bauer" einen italienischen Obst-produzenten,…

Jeden Monat stellt der „Schweizer Bauer“ die Frau auf dem Kalenderblatt in ihrem Alltag vor und beleuchtet ihre Verbindung zur Landwirtschaft. Das Juli-Girl Monika arbeitet als Restaurations-fachfrau. In ihrer Freizeit hilft sie oft auf dem…

Blick vom dem Garten des Schlosses Trautmansdorff über Meran. Der Schnalshuberhof ist seit Mitte des 18.Jahrhunderts in Familienbesitz. Eine zufriedene Reisegruppe nach einem hervorragenden Mittagessen auf dem Schnalshuberhof. Dieses Bild soll zeigen…