Rund 15 Prozent des Schweizer Zuckers gehen in den Detailhandel, und circa 85 Prozent des Zuckers werden in den Grosshandels- und Industriebetrieben verarbeitet. Bettina Kiener Wie immer im Sommer hat die Interprofession Zucker den definitiven…

Die Flammen breiteten sich auf dem Stoppelfeld rasch aus. Kapo SH Die Rundballenpresse war auf einem Feld zwischen Neunkirch und Wilchingen im Einsatz. Gegen 12.30 Uhr geriet die Maschine in Brand. Dem Lenker gelang es, die Presse vom Traktor…

Die falsche Bewertung des Methans betrifft Raufutterverzehrer sowie deren Fleisch und Milch. Anna-Katharina Flükiger Landwirt Heinz Siegenthaler aus Fankhaus BE ist Präsident des Bäuerlichen Zentrums Schweiz (BZS). Er schreibt dem «Schweizer Bauer»,…

Die Beiträge sollen steigen, fordert Wandfluh. Bettina Kiener Landwirt Ernst Wandfluh ist besorgt. Er führte deshalb Journalisten der «NZZ am Sonntag» auf die Alp Ueschinen bei Kandersteg BE. Dort sömmern die Kühe des Berner Oberländers, der seit…

Der Bauern- und Winzerverband Rheinland-Nassau (D) warnt vor den Auswirkungen der geplanten Mindestlohnerhöhung auf die Landwirtschaft, insbesondere im Obst-, Gemüse- und Weinbau (Symbolbild). zvg Von der geplanten Erhöhung des gesetzlichen…

Braunbären sind die grössten Landraubtiere Mitteleuropas. Aufgerichtet erreichen sie eine Grösse zwischen 1,70 und 2,20 Metern. Je nach Verbreitungsgebiet variiert das Gewicht zwischen 100 und 350 Kilogramm. In allen Populationen aber sind die…

Bei der kantonalen Berufsmeisterschaft am Strickhof in Lindau ZH haben sich im Juli 2025 drei Junglandwirte für die Swissskills qualifiziert: Florian Hartmann (1. Rang), Pascal Graf (2. Rang) und Remo Schönenberger (3. Rang). Strickhof Taktik,…

In Grossbritannien ist die Zahl der neu zugelassenen Traktoren im ersten Halbjahr 2025 auf den niedrigsten Stand seit 1998 gefallen. zvg Im Vereinigten Königreich ist die Zahl der neu zugelassenen Traktoren im ersten Halbjahr 2025 auf den niedrigsten…

Auf dem kleinen Hof Maligi in Muriaux JU zeigen der Gemüsebauer Dylan Oliveira und Jean-Marc Bovay wie soziale Landwirtschaft als Chance für Mensch und Betrieb funktionieren kann. Etienne Arrivé, Agir Gewissenhaft und ruhig arbeiten sie in der…

Pius Angehrn hat sich die Anfertigung der kunstvollen Radhauben in unzähligen Stunden weitgehend selbst beigebracht. Es gibt keine Anleitung oder Ausbildung dazu. Ramona Riedener Das Licht fällt schräg auf das kleine, runde Holztischchen mit dem…