Nutri-Score: Anhand der Farben rot, gelb oder grün dem Kunden wird auf einen Blick klar, wie gesund oder ungesund ein Produkt ist. In der Debatte um Kennzeichnungen von Zucker, Fett und Salz in Lebensmitteln hat das auch von Nestlé unterstützte…

Bauerneinkommen sinkt um 10% - extreme Trockenheit Ursache Aufgrund extremer Trockenheit sank 2018 das Einkommen von Landwirten in Österreich um 10%. Der „Grüne Bericht 2019“ betont die Wichtigkeit weiterer Entlastungsschritte. Die Ergebnisse im…

Ein Verbot ungesunder Lebensmittel beziehungsweise die Einführung einer Lenkungsabgabe oder Steuern auf Zucker seien nicht mehrheitsfähig, so das Fazit der Studienautoren. Steuern auf zucker-, salz- oder fetthaltigen Lebensmitteln im Kampf gegen…

Der Bedarf an gegen Schädlingsbefall resistenten Zuckerrübensorten ist dringend. Das ist auf der 14. Göttinger Zuckerrübentagung deutlich geworden, die am vergangenen Donnerstag vom Institut für Zuckerrübenforschung (IfZ) der Universität Göttingen…

Die Weltmarktpreise für Nahrungsmittel sind im August zum dritten Mal in Folge gesunken. Wie die Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen (FAO) mitteilte, gab der von ihr berechnete Preisindex über alle betrachteten…

Birnen gehören zum beliebtesten Obst der Schweizer. Birnen gehören zum beliebtesten Obst der Schweizer. An den Spitzenreiter Apfel kommt die Frucht jedoch nicht annähernd heran. Jährlich essen Schweizer 3,2 Kilo Birnen. Äpfel kommen auf einen pro…

Der nationale Bauernverband in Australien (NFF) hat das Parlament in Canberra aufgefordert, einer beschleunigten Ratifizierung der Freihandelsabkommen mit Hongkong und Peru sowie dem umfassenden Wirtschaftspartnerschaftsabkommen mit Indonesien…

Bienen können laut Fachleuten hervorragend riechen. In Deutschland hat die Gewerkschaft der Polizei die Idee, dass Bienen ähnlich wie Spürhunde die Arbeit der Polizei beim Drogenschmuggel unterstützen könnten. Das geht so: Bienen können laut…

Die Jogurts im 150-Gramm-Becher sind für 0.95 Franken in allen grösseren Coop-Supermärkten sowie bei Coop@home erhältlich. Der Zuckergehalt in Joghurts und Frühstückscerealien soll weiter sinken. Bundesrat Alain Berset hat mit Schweizer…

Die Beteiligung der Landwirte an den neuen Programmen mit reduziertem Pflanzenschutzmittel-Einsatz steige stetig, heisst es in einer Medienmitteilung des BLW. Die Umsetzung des Aktionsplans Pflanzenschutzmittel schreitet nach Angaben des Bundesamts…