Die Landwirtschaft verfügt über ein relativ grosses Potenzial zur Reduktion ihrer Treibhausgasen-Emissionen sowie zur langfristigen Bindung von CO2 in den Böden. Die Regierung des Kantons Graubünden hat beschlossen, das Projekt «Klimafreundliche…

Seit Januar 2020 wurden insgesamt rund 80'000 Ziegen erstregistriert. Seit Januar 2020 wurden insgesamt rund 332'000 Schafe erstregistriert. Durch die neue Meldepflicht seit Anfang 2020 von Schafen und Ziegen hat die Identitas AG erstmals Daten einer…

... das mit dem neuen Agroscope-Standortkonzept gesparte Geld vollumfänglich der Agrarforschung zukommen zu lassen. Der Bundesrat wird beauftragt,... Vor zwei Jahren hatten die angekündigten Einschnitte bei der Forschungsanstalt Agroscope das…

2019 wurden 14'000 Tonnen Lachs eingeführt. Die zunehmende Skepsis gegen den Fleischkonsum hat offenbar teilweise zu einem Umschwenken auf Fisch geführt. Seit 2012 nahmen die Fischimporte der Schweiz um knapp 2000 auf 35'299 Tonnen zu - ein Plus von…

Bald türmen sich wieder überall in der Schweiz die frisch geernteten Zuckerrüben auf den Feldern. Jetzt türmen sich auf den Felder wieder die Zuckerrüben-Berge. Dort warten die Runkelrüben darauf, in den beiden Schweizer Zuckerfabriken…

"Das isst Österreich" ist eine kürzlich lancierte Initiative. In Österreich findet jährlich eine «Woche der Landwirtschaft statt». Dieses Jahr steht die Regionalität im Zentrum. Die «Woche der Landwirtschaft» (28.9. bis 3.10.) ist ein Anlass aller…

Der Bundesrat befürchtet Handelshemmnisse. Deshalb will er etwa Lebensmittel von Tieren aus Massentierhaltung oder nicht artgerechter Wiederkäuerfütterung als solche nicht deklarieren. Der Bundesrat will weder betäubungsloses Schlachten noch die…

Lidl Schweiz wurde Ende 2003 gegründet und eröffnete am 19. März 2009 die ersten Filialen. Mittlerweile sind es über 140 Läden. Zum Erfolg des Unternehmens trug 1964 die Lancierung des Verkaufsklassikers Zweifel Paprika Original Chips bei. Im…

Als einziges Land weltweit hat Dänemark in den Jahren 2011 bis 2012 eine Abgabe auf besonders fetthaltige Lebensmittel erhoben. Kann eine „Fettsteuer“ den Konsum von fettreichen Lebensmitteln reduzieren und dadurch Übergewicht entgegenwirken? Mit…

Die Hersteller und Importeure fossiler Treibstoffe sollen einen grösseren Teil des CO2-Ausstosses kompensieren müssen. Das wirkt sich auf den Benzinpreis aus. Für Altbauten soll ab 2023 ein CO2-Grenzwert gelten, wenn die Heizung ersetzt werden muss.…