Kaspar Hitz, Geschäftsführer der Anna-Zemp-Stiftung, im Naturgarten. Elisabeth Böhm In Männedorf, hoch über dem Zürichsee mit Sicht auf die Glarner Alpen, erstreckt sich der Naturgarten der Anna-Zemp-Stiftung. Ein 6’300 Quadratmeter grosses Gelände,…

Das Milchprodukt bekommt beim Nutri-Score die schlechteste Bewertung. Für Volg ist das jedoch kein Qualitätsurteil. Zoe Egger Dunkelrot leuchtet der Rahmen rund um den Buchstaben E von der Butterverpackung. Beachtet man die Kriterien, die dafür…

Mit der Übergabe der Richtlinien will die Migros sicherstellen, dass die bereits zugesicherten Mengen an Bio Weide-Beef bestehen bleiben. Franz J. Steiner, Fibl Seit einem Vierteljahrhundert gibt es das Label Bio Weide-Beef. Die Migros gehörte damals…

: Die Absolventinnen des 10. Kurses der Bäuerinnenschule Gurtnellen. Christof Hirtler Der 6. Juni 2025 war für die Absolventinnen des Vollzeitkurses Bäuerin FA der Bäuerinnenschule Gurtnellen ein Freudentag. Fünf Monate haben die 18 jungen Frauen aus…

Ein Wolf, der von einer Fotofalle erfasst wurde. zvg Previous Next Am 9. Mai 2025 hat der Regierungsrat den Abschuss eines männlichen Einzelwolfs in der Region Ausserschwyz verfügt. Fotos von Fotofallen weisen jetzt auf eine Rudelbildung hin, heisst…

Bei mehr als 96 Prozent der Proben lagen die Rückstandsmengen unterhalb der gesetzlichen Grenzwerte. Rainer Menning Die Besorgnis um Rückstände von Pestiziden in Lebensmitteln ist bei Konsumentinnen und Konsumenten oft stärker emotional geprägt als…

Marcel Heinrich erklärt, wie auf seinem Betrieb gearbeitet wird. Vrena Crameri-Daeppen Der WWF Graubünden feiert sein 50-jähriges Bestehen. Aus diesem Grund organisiert er verschiedene Anlässe. So auch auf dem Biohof Las Sorts in Filisur. Die rund 40…

Die weitere Schrumpfung des Britischen Mutterkuhbestands überwiegt die Expansion des Milchkuhbestands. Meeeeting Die korrigierten Zahlen spiegeln zum Teil die Revisionen der Rinderbestandsdaten aus Nordirland wider, aber auch die über den Prognosen…

Geschäftsführer Toni Küng (l.) wurde von VR-Präsident Markus Schädeli verabschiedet. Hans-Peter Widmer Mit 350 Produzenten und ebenso vielen Aktionären zählt das Getreidecenter Freiamt zu den grösseren Betrieben in der Branche. Bis zur Pensionierung…

«Regionale Lebensmittel brauchen regionale Landwirte» – das ist nur eine der Forderungen der bäuerlichen Basisbewegung, die sich letzte Woche in Ostermundigen BE versammelt hat. Anine Hungerbühler Die bäuerliche Basisbewegung hält an ihren…