Bedingt durch Corona verbringen viele Schweizerinnen und Schweizer ihre Ferien in diesem Jahr in der Schweiz. Das Angebot an Stellplätzen für Wohnmobile auf Bauernhöfen ist aber noch bescheiden.

German Bionic: Preisträger des «Best of Innovation»-Awards der CES 2023 präsentiert neueste Generation intelligenter Exoskelette und Wearables für sichere Arbeitsplätze. Mert Dürümoglu, (c) German Bionic Die Firma «German Bionic» ist Preisträger des…

Unendliche Weiten, unberührte Natur und trotzdem auch moderne Grossstädte, das alles bietet Kanada. Redaktor Robert Alder berichtet heute zum letzten Mal von der «Schweizer Bauer»- Leserreise nach Westkanada. Mit Bildergalerie.

Die Fleischexporteure der Europäischen Union steuern 2016 auf ein Rekordergebnis zu, denn sie haben in den ersten drei Quartalen so viel Ware an Drittlandskunden verkauft wie niemals zuvor.

Keine guten Nachrichten für Produzenten von Bio-Getreide: Die Richtpreise für Brotgetreide werden wie im Jahr zuvor gesenkt. Begründet wird der Abschlag mit einem höheren Inlandanteil in den Broten. Denn die Verarbeiter wollen höhere Rohstoffpreise…

Toni Peterhans und Markus Wyss sind zwei von insgesamt fünf Holstein-Meisterzüchtern 2020. Im Interview sprechen sie über das Erfolgsrezept, den Stiereneinsatz und darüber, wann sie die Leidenschaft für die Holsteinkuh packte.

Es war unmöglich, dass es gelingen würde. Trotzdem entschied Christoph Gämperli aus Flawil SG, das sogenannte Superfood Chia anzubauen. Es hat funktioniert. Jetzt profitieren sechs Landwirte von dieser Nischenkultur.

Mit den richtigen Zutaten lässt sich aus Legehennenfleisch etwas Exquisites kochen. Attila Janes Pro Jahr haben 2,8 Millionen Legehennen ausgedient. Sie werden getötet und mehr als die Hälfte wird entsorgt. Würden sich alle, die Eier essen, jährlich…

Das gibt es bis jetzt noch nicht auf dem Markt: Schweizer Popcorn. Angehende Agronomen haben den Versuch gewagt und vermarkten nun ihre erste Ernte in Dorfläden, Hofläden und Regionalkinos.

Im September nimmt das höchste Getreidesilo der Welt seinen Betrieb auf: das neue Kornhaus der Swissmill. Der Getreidespeicher, der mitten in Zürich direkt an der Limmat steht, war und ist nicht unumstritten. Für die Betreiber hingegen spricht alles…