Die Krise auf dem Schweizer Milchmarkt sorgt für wachsenden Unmut. Bei der Pressekonferenz in Riggisberg BE vor einer Woche wurden Forderungen von Produzenten präsentiert.

Die Brändli-Bombe der Confiserie Brändli in Aarau wurde 1924 vom damaligen Geschäftsinhaber erfunden. Seit fünf Generationen wird die Schokoladenspezialität nach dem Originalrezept in der hauseigenen Manufaktur hergestellt.

Wenn die Mutter ruft und der erwachsene Sohn sofort springt, kann das in einer Ehe zu Spannungen führen. Nicht die Nähe zwischen Mutter und Sohn ist das Problem, sondern eine Bindung, die eine gesunde Ablösung verhindert. Warum solche Dynamiken…

Eigentlich ist das Abbrennen von verbuschten Alpweiden in der Schweiz verboten. Im Rahmen eines Forschungsprojekts war es in Zermatt auf einigen teils stark überwucherten Flächen trotzdem möglich – mit überraschend positiven Resultaten.

Die Branchenorga­ni­sa­tion der Schweizer Fleisch­wirtschaft hat viele neue Gesichter im Verwaltungsrat. Der langjährige Präsident Markus Zemp ist zurückgetreten. Heinz Mollet wird sein Nachfolger.

Immer weniger Höfe, dafür immer grössere Betriebe: Der Strukturwandel in der dänischen Landwirtschaft schreitet weiter voran. Neue Zahlen zeigen, wie stark sich die Betriebsgrössen und die Tierhaltung in den vergangenen 20 Jahren verändert haben.

Finnland bewirtschaftet ein Vielfaches der Schweizer Ackerfläche, produziert aber unter deutlich schwierigeren klimatischen Bedingungen. Auf rund 2,2 Millionen Hektaren Ackerland ist die Vegetationszeit kurz, und die Erträge pro Hektare liegen meist…

Zeitdruck ist oft die Ursache für Unfälle. Manche Arbeiten sollten deshalb besonders bedachtsam ausgeführt werden. Dazu zählt die Obsternte, die dank funktionstüchtigen Hilfsmitteln und der richtigen Technik bedeutend sicherer wird.

Marcel Schwager kennt die niederländische Landwirtschaft gut. Ihn fasziniert das ausgeprägte wirtschaftliche Denken der Betriebsleiterinnen. Im Interview mit Marcel Schwager wird deutlich, auch in den Niederlanden läuft nicht alles rund.

Die von der derzeitigen Hitzewelle ausgelöste Trockenheit sorgt bei den Bauern für schlaflose Nächte. Seit Wochen fehlt der Regen, die Situation spitzt sich zu.