Eine Agroscope-Studie zeigt: Viele pflanzliche Milchalternativen, besonders Haferdrinks, schneiden bei der Nährwertqualität schlecht ab – vor allem wegen Zucker und Zusatzstoffen. Daniel Salzmann Die Studie von Agroscope nahm pflanzliche Alternativen…

Andi und Andrea Bur mit ihren Kindern Josephine und Thierry auf ihrem Munimastbetrieb in Selzach SO. Tobias Strahm Bei der Familie Bur wird eine intensive, aber tiergerechte Maststrategie umgesetzt. Dabei steht nicht nur Effizienz, sondern auch…

Momentan gelten die Glasflügelzikaden als Hauptüberträger von SBR (Syndrome des Basses Richesses). Michael F. Schönitzer Die Fachstelle für Zuckerrübenbau überwacht das Vorkommen der Glasflügelzikade, die SBR (Syndrome des Basses Richesses) in den…

Foodwatch fordert von der Bundesregierung eine gezielte Förderung gesunder Ernährung, etwa durch die Streichung der Mehrwertsteuer auf Obst, Gemüse und Hülsenfrüchte. zvg Die von grossen Supermärkten wie Lidl, Rewe, Aldi und Edeka angekündigten…

Auch dieser Grossbetrieb im Westen der Ukraine muss sich vermutlich auf deutliche Einschnitte bei der Ausfuhr von wichtigen Agrarerzeugnissen einstellen. zvg Die am 6. Juni 2022 eingeführten autonomen Handelsmassnahmen (ATM) und damit die zumindest…

Mit Zusatzzöllen belegt werden sollen etwa Tierfutter, Düngemittel auf Stick- und Harnstoffbasis sowie Zucker, Essig und Mehl. zvg Previous Next Zuvor hatte bereits das Europaparlament grünes Licht gegeben. Ziel ist es, Russland die Finanzierung…

Die Larven der Kartoffelkäfer sind gefrässig. Markus Spuhler • Rüben: Nach Gewittern treten Pseudomonas-Bakterienflecken auf. Massnahmen sind nicht nötig und nicht möglich. Die Flecken werden sich auswachsen. Pseudomonas-Bakterien verursachen…

Die Verantwortlichen ziehen eine positive Zwischenbilanz (v.l.): Mathieu Glauser (GIREB), Gérald Huber (BioVaud), Kantonsrätin Valérie Dittli, Pascal Hottinger et Frédéric Brand (Direction générale de l'agriculture et de la viticulture), Gilles…

Das Milchprodukt bekommt beim Nutri-Score die schlechteste Bewertung. Für Volg ist das jedoch kein Qualitätsurteil. Zoe Egger Dunkelrot leuchtet der Rahmen rund um den Buchstaben E von der Butterverpackung. Beachtet man die Kriterien, die dafür…

«Regionale Lebensmittel brauchen regionale Landwirte» – das ist nur eine der Forderungen der bäuerlichen Basisbewegung, die sich letzte Woche in Ostermundigen BE versammelt hat. Anine Hungerbühler Die bäuerliche Basisbewegung hält an ihren…