Australien verzeichnet einen höheren Einfuhrbedarf an Schweinefleisch. © Proviande Previous Next Ozeanien ist sicher nicht das wichtigste Absatzgebiet der EU-Schweinefleischexporteure, doch rangierte Australien im vergangenen Jahr mit rund 95.000…

Die Tropfen der Weinlese 2023 wurden in Genf zur Verkostung freigegeben. Kim Zwygart Previous Next Auf der Deutschschweizer Seite des Röstigrabens sind die Weine aus dem drittgrössten Weinbaukanton der Schweiz – Genf – weitgehend unbekannt. 80…

Extreme Hitze bedeutet, dass die Tageshöchsttemperatur an mindestens 18 Tagen im Jahr einen Wert von 37,5 Grad überschreitet. Gerd Altmann Previous Next Bereits bekannt war, dass der Sommer 2023 der heisseste seit Beginn der Aufzeichnungen im Jahr…

Der Schweizer Obstverband rechnet mit einer guten Erntemenge von rund 7600 Tonnen. Riget Irene Previous Next Schweizer Erdbeeren haben jetzt Saison. Aufgrund der aussergewöhnlich warmen Frühlingstemperaturen sei der Erntestart gut eine Woche früher…

Sonnenblumenöl ist eines der beliebtesten Speiseöle in der Schweiz. Bruno Previous Next «Die Vermutung liegt nahe, dass die herrschende Marktsituation im Schweizer Lebensmitteldetailhandel keinen wirksamen Preissenkungsdruck erzeugt», heisst es im am…

Ivo, Moritz, Leo und Johann Suter – die vier erfolgreichen Brüder (v. l.) Michael Schenk Wer weiss, vielleicht wird in zehn, fünfzehn Jahren der Name Suter ein Inbegriff des Bösen in den helvetischen Schwingarenen sein. Seit drei Jahren ist Jennifer…

Wichtig bei Regenerativer Landwirtschaft: Der Boden soll immer bedeckt sein, wie hier mit sortenreicher Gründüngung. Alex von Hettlingen, Regenerativ Schweiz Previous Next Der regenerative Ackerbau, also eine reduzierte Bearbeitung und eine…

Nebst den Zierpflanzen stehen den Besucher und Besucherinnen ProSpecieRara-Zierpflanzenmarkt auch zahlreiche auch Gemüsesetzlinge, Beeren- und Kräutersorten zur Auswahl. ProSpeciaRara Previous Next Besucher und Besucherinnen können sich am…

Es bestehe der Verdacht, dass russische Gurken und Tomaten mit gefälschten Ursprungsdokumenten über Polen nach Litauen gelangten. Ernesto Rodriguez Previous Next Litauen verschärft die Kontrolle von Herkunftsdokumenten bei Gemüseimporten, um…

Aktuell ist der optimale Zeitpunkt für die Maisaussaat. zvg Previous Next Das Schönwetterzeitfenster wurde vergangenes Wochenende rege genutzt. Einerseits wurde siliert und teilweise geheut, andererseits Mist ausgebracht, den Boden bearbeitet und die…