Emmi bekommt in den USA die Konsumzurückhaltung und die höheren Zölle auf Schweizer Käse zu spüren. Im zweiten Halbjahr solle das US-Geschäft aber wieder wachsen, sagte Emmi-Chefin Ricarda Demarmels im Interview mit der Nachrichtenagentur awp.

Lövånger, eine kleine Gemeinde an der Küste von Nordschweden, kämpft gegen das Ladensterben. Mit der Saluhall, einer kleinen Markthalle - gefüllt mit lokalen Produkten -, ist nicht nur der Dorftreff gerettet.

Der Schweizer Franken hat am Mittwochnachmittag plötzlich deutlich an Wert gewonnen – zum US-Dollar, aber auch zum Euro. Der Hauptgrund ist eine Ankündigung des US-Finanzministeriums.

Laut Landwirt Christian Gross aus Ebnat-Kappel SG hat Volkswirtschaftsdirektor Beat Tinner den Entscheid einer Arbeitsgruppe inklusive eines Botanikers übersteuert. Zulasten der Landwirtschaft. Tinner verweist auf die Insekten.

Als die Milchpreise in den 1990er-Jahren einbrachen, suchte Martin Zemp nach neuen Wegen für seinen Hof im Entlebuch. Was als Nische im Hofladen begann, findet sich heute in den Regalen zahlreicher Detailhändler.

Zwischen den Vulkanen Irazú und Turrialba zeigt die Farm Terra Bendita eine unbekannte Seite Costa Ricas: Auf 1400 Metern wächst ganzjährig vielfältiges Gemüse. Ein Besuch, der Landwirtschaft und Reiseerlebnis verbindet. Melden Sie sich heute noch…

Die Holzvorräte an einheimischem Gehölz sind gross – jährlich bleibt mehr als eine Million Kubikmeter Holz ungenutzt. Gleichzeitig importiert die Schweiz hochwertige Holzbauprodukte im Wert von 1,4 Milliarden Franken. Die erste integrale Wald- und…

Mit Pioniergeist und Überzeugung bauen Puschlaver Bauern seit elf Jahren wieder Getreide auf Höhen bis 1’000 Metern an. Das ermöglicht es Abnehmern wie Bäckern und Köchen, Produkte mit dem Label «100% Valposchiavo» anzubieten.

Hansjörg Räz ist leidenschaftlicher Treichler. Nach seinem Amt als Präsident des Treichlerclubs Seeland ist er gerade dabei, sich seinen Traum zu erfüllen.

Was nicht warten kann: Silomais sollte nur in den kühlen Stunden gehäckselt und gut verdichtet und Kartoffeln nur in Absprache mit dem Abnehmer gerodet werden.